يرجع أصل تسمية يوم شم النسيم إلى الفراعنة المصريين الذين كان يرمز عندهم ليوم بعث الحياة وبداية الزمان، حيث يقضي الناس وقتهم فيه في التنزه وتناول الفسيخ البورى والبيض الملون، يقدم لك موقعنا اليوم طرق تلوين البيض في شم النسيم بألوان طبيعية وخطوات سهلة، جربيها الآن واحتفلي بهذا اليوم على طريقتك الخاصة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 76 سعرة حرارية
- 6 بيضات مسلوقة.
- ربع كوب من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 5 ملاعق صغيرة من الخل.
- 12 قطرة من ملونات الطعام الطبيعية المختلفة.
مكونات البيض الملون
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع البيض
تم نسخ الرابطقشري البيض المسلوق وقطعيه إلى نصفين بالطول، ثم ضعي صفار البيض في وعاء منفصل.
- تحضير حشوة صفار البيض
تم نسخ الرابطاهرسي صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل باستخدام هراسة البطاطس.
- تحضير ملونات البيض
تم نسخ الرابطاخلطي كل ملعقة من الخل مع كوب من الماء وقطرتين من ملون الطعام في كوب، كرري الخطوة مع باقي الألوان المتوفرة.
- تلوين البيض
تم نسخ الرابطاغسلي بياض البيض، ثم اغمسي كل منها بالألوان لمدة دقيقة كي تصبغ جيداً.
- تجفيف البيض الملون
تم نسخ الرابطضعي بياض البيض الملون في صينية مبطنة بمناشف ورقية واتركيها قليلاً كي تجف تماماً.
- تقديم البيض الملون
تم نسخ الرابطخذي ملعقة من حشوة صفار البيض واحشي كل قطعة من البياض الملون وقدميها مباشرة في طبق التقديم، زينيها حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 76 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
