شوربة توم يم الآسيوية
- تاريخ النشر: 2021-03-17 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
تتكون شوربة توم يم من المرق والخضار وفواكه البحر والأسماك، وتحضر بطرق مختلفة، وتتميز باحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة توم يم الآسيوية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- حبة من البصل المقطع لشرائح
- 200 غرام روبيان مقشر
- أربعة أكواب من مرق الدجاج
- حبتان من الطماطم المقطعة لشرائح
- ساق مبشور من عشبة الليمون
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع لشرائح
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المقطع لشرائح
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
- ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الحلو
- ملح
شوربة توم يم الآسيوية
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
- حبتان من البصل الأخضر المقطع لشرائح
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- يسخن مرق الدجاج في قدر على النار ويترك حتى يغلي. يضاف قشر الليمون والزنجبيل والبصل وصلصة الصويا وعصير الليمون ومبشور ساق عشب الليمون، ويترك المزيج لدقيقتين. تضاف شرائح الفلفل الحار ومعجون الفلفل والطماطم وتترك المكونات على النار لدقيقتين. يضاف الروبيان إلى المزيج ويترك على النار لدقيقتين ثم يرفع القدر عن النار. يضاف الملح وزيت السمسم إلى الشوربة ثم تزين بالبصل الأخضر والكزبرة.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
