يعد طبق المكرونة من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، استعدي اليوم بتقديم طبق مختلف لأسرتك وصفة سوبر تشيز باستا من المطبخ الإيطالي بمكونات بسيطة ومتاحة في منزلك، جربيها الآن من موقعنا بالفيديو وقدميها بجانب سلطة الخضار لوجبة صحية وشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 610 سعرة حرارية
- مغلف من المعكرونة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- جبن موزاريلا للتزيين.
مقادير المعكرونة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- كوبان من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مغلف من مرق الدجاج المطحونة.
مقادير الصوص الأبيض
- 200 جرام من مكعبات الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- رشة من البابريكا.
- رشة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- كوب من الفلفل الألوان المقطع لشرائح.
- بصلة مفرومة.
مقادير صوص الطماطم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطتسلق المكرونة في قدر به ماء مغلي مملح على نار متوسطة مدة 10 دقائق وحتى تنضج ثم تصفى وتترك جانباً.
- طريقة تطبيق الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطيسخن الزيت والزبدة في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم يضاف الطحين ويقلب حتى يتغير لونه للذهبي.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطيضاف الحليب بشكل تدريجي حتى يصبح القوام مناسباً، ثم يتبل بالملح ومكعب مرقة الدجاج ثم يضاف الجبنة الكريمي ثم يترك الصوص جانباً.
- قلي مكعبات الدجاج
تم نسخ الرابطيسخن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم تضاف مكعبات الدجاج وتطهى حتى تنضج تماماً.
- قلي البصل والثوم والفلفل
تم نسخ الرابطتسخن الزبدة في مقلاة أخرى ثم يقلى البصل والثوم حتى تظهر رائحتهما، ثم يضاف الفلفل الألوان ثم صلصة البندورة وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر ثم تضاف مكعبات الدجاج الناضجة.
- إضافة الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطيضاف الصوص الأبيض للخليط حتى تتجانس المكونات كلها معاً، ثم تضاف المعكرونة المسلوقة والجبنة المبشورة.
- تقديم سوبر تشيز باستا
تم نسخ الرابطتسكب المعكرونة في طبق التقديم وتزين بالجبن الموزاريلا المبشور وتقدم على الفور، كما يمكن إضافة جزء من المكرونة في طاجن ثم وضع طبقة من جبنة الموتزاريلا والبارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 610 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 53g |
| الألياف | 2g | البروتين | 26g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
