تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قراطيس الدونات بالآيس كريم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- نصف كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
- 2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- رشة ملح
- نصف كوب حليب دافئ
- 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
- 2 صفار بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة
مقادير قراطيس الدونات بالآيس كريم
- 1 كوب سكر حبيبي
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 كوب شوكولاتة ذائبة
- رش قوس قزح اختياري
- آيس كريم
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي الماء مع ملعقة صغيرة من السكر، رشي الخميرة فوق خليط الماء واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح رغوية.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع 2 ملعقة كبيرة من السكر والملح فوق خليط الخميرة، أضيفي الحليب و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وصفار البيض، قلبي حتى تتماسك العجينة على شكل كرة، أضيفي المزيد من الدقيق إذا كان العجين لزجًا جدًا.
- طريق تطبيق العجن
تم نسخ الرابطاعجني العجينة لمدة خمس دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة من الخارج وترجع للخلف عند الضغط عليها بأصابعك، ادهني الوعاء بالزيت وأعيدي العجينة إلى الوعاء وغطيها بغطاء بلاستيكي، واتركيه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
- تقطيع العجين
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية، افردي كل قطعة من العجين في شريط طويل وسميك.
- لف العجين على شكل مخروط
تم نسخ الرابطاطوِي ورقة من ورق الألمنيوم إلى نصفين وابتداءً من الركن الأيمن السفلي لفيها على شكل مخروطي بطول 6 بوصات (15 سم) وسمكها حوالي 3 مم حول الفتحة ثم كرري الخطوات لعمل 7 مخاريط أخرى، لفي شرائح العجين حول كل مخروط من الألومنيوم.
- خبز الدونات
تم نسخ الرابطرتبي المخاريط في قالب مافن ثم ادهنيها بغسول البيض، اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
- طريقة تطبيق قراطيس الدونات بالآيس كريم
تم نسخ الرابطفي طبق كبير اخلطي القرفة مع السكر المتبقي ثم ادهني العجين بالزبدة المذابة المتبقية، قومي بإزالة ورق الألومنيوم بعناية ثم لفي الدوناتس في سكر القرفة، املئي الدوناتس بالشوكولاتة المذابة واتركي الفائض يقطر.
- تقديم قراطيس الدونات بالآيس كريم
تم نسخ الرابطضعي الآيس كريم فوقها أو اغمسي الحافة في الشوكولاتة ثم دحرجيها في حبات قوس قزح إذا رغبت في ذلك ثم ضعي الآيس كريم فوقها وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 310 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
