خبز الشوفان بالزبادي
يُعد الشوفان من أفضل الحبوب الكاملة، لكونه خاليًا من الغلوتين، وغنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمختلف الفئات العمرية، كبارًا وصغارًا، كما يُعد الشوفان من أهم مصادر البروتين الطبيعية التي تعزز الطاقة وتدعم صحة الجسم.
تعرّفي على أسهل طريقة لتحضير خبز الشوفان بالزبادي بخطوات بسيطة ومكونات دقيقة، لتحصلي على أفضل النتائج وفقًا لطريقة "يمي" المميزة واللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأبهري أسرتك بمذاق صحي وشهي.
مكونات خبز الشوفان بالزبادي
-
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- كوب من الشوفان.
- كوبان من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- عبوّة من الزبادي خالي الدسم.
- 50 مل من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان.
مقادير خبز الشوفان بالزبادي
-
طريقة تحضير خبز الشوفان بالزبادي
-
- 45 دقيقة
- تحضير الفرن والصينية
تم نسخ الرابطسخّني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. ادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثم غلّفيها بورق الزبدة.
- خلط المكونات الجافة والرطبة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر البني والخميرة وبيكربونات الصودا والملح. أضيفي الزيت وقلّبي جيدًا، ثم أضيفي الزبادي والحليب وامزجي باستخدام مضرب البيض اليدوي.
- إضافة البيض وبدء العجن
تم نسخ الرابطاخفقي البيضة وأضيفيها إلى الخليط السابق، وقلّبي حتى تتجانس كل المكونات. اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها لتتخمّر لمدة ساعة.
- تشكيل العجينة وخبزها
تم نسخ الرابطشكّلي العجينة على هيئة أقراص، وضعيها في الصينية المجهّزة. رشّي بذور الكتان فوقها، ثم اخبزيها لمدة 45 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا، ثم أخرجي الأرغفة من الفرن وضعيها على رف سلكي حتى تبرد.
- تقديم خبز الشوفان
تم نسخ الرابطقدّمي خبز الشوفان بالزبادي مع الزبدة أو المربى أو العسل، لوجبة فطور صحية ومغذية.
-
معلومات التغذية في خبز الشوفان بالزبادي
| السعرات الحرارية | 210 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
