يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب الكاملة نظرا لعدم احتواءه علي الغلوتين كما أنه مصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الهامة الذي يحتاجها جميع الأعمار كبارا وصغارا.
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز الشوفان بالزبادي بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1 كوب شوفان (250 جرام )
- 2 كوب من دقيق القمح الكامل
- نصف كوب سكر بني
- معلقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 500 جرام زبادي خالي الدسم
- 50 مل حليب
- ربع كوب زيت
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة بذور كتان (اختيارى)
مقادير خبز الشوفان بالزبادي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- أولا قومي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- احضري صينية غير لاصقة وادهنيها زيت وغطيها بورق الزبدة.
تم نسخ الرابط
- اخلطي الشوفان مع الدقيق والسكر البني و الخميرة وبيكربونات الصودا والملح في بولة كبيرة.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الزيت وقلبي جيدا، ثم ضيفي الزبادي واللبن في بولة الخليط واخلطيهم باستخدام مضرب البيض السلك.
تم نسخ الرابط
- اخفقي البيضه وضيفيها للخليط و قلبي المكونات حتي تتجانس مع بعض وتمتزج.
تم نسخ الرابط
- ابدأي بعجن العجينة علي سطح جاف مرشوش بالدقيق واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- شكلي عجينة الخبز علي شكل أقراص خبز وضعيها في الصينية المبطنه.
تم نسخ الرابط
- رشي بذور الكتان بالتساوي علي الجزء العلوي للرغيف
تم نسخ الرابط
- اخبزيها في الفرن المسخن للخبز لمدة 45 دقيقة حتي يتلون وجه الخبز بلون دهبي.
تم نسخ الرابط
- أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد على رف سلكي.
تم نسخ الرابط
- قدمي خبز الشوفان بالزبادي مع الزبدة والمربى أو العسل لوجبة فطور صحية وشهية وبالصحة وبالعافيه.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
