تبولة الذرة الشهية بخطوات سهلة وطعم منعش لا يُفوت
تبولة الذرة الشهية تجمع بين طراوة البرغل، حلاوة الذرة ونكهة الأعشاب لإضافة منعشة ولذيذة.
- تاريخ النشر: 2016-03-23 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-02-04
تبولة الذرة الشهية هي لمسة مبتكرة على طبق التبولة التقليدي، تجمع بين طراوة البرغل وحلاوة الذرة ونكهة الأعشاب الطازجة. تتميز بقوام خفيف وطعم منعش يجعلها خيارًا مثاليًا كمقبل صحي أو طبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية. يمكن تقديمها في الأيام الحارة أو ضمن السفرة اليومية، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل.
مكونات تبولة الذرة الشهية
- نصف كوب برغل ناعم.
- أربع قرون من الذرة، مسلوقة ومبردة.
- حبة من الفليفلة الحمراء وحبة من الفليفلة الخضراء.
- 3 أوراق من البصل الأخضر.
- مقدار نصف كوب من أوراق الريحان ، والبقدونس أو الكزبرة الطازجة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- عصير ليمونة واحدة.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
طريقة تحضير تبولة الذرة الشهية:
- اطهي البرغل من خلال سكب الماء المغلي عليه وأحضري القليل من الماء المغلي واسكبيه حتى يغمر البرغل واتركيه في وعاء مغطى لمدة 15 دقيقة . حركيه قليلا واتركيه حتى يبرد.
- استخلصي حبات الذرة من القرن.
- قطعي حبات الفليفلة، والبصل الأخضر الى مكعبات صغيرة. وافرمي الأعشاب (الريحان، والبقدونس أو الكزبرة) فرماً ناعماً.
- امزجي الخضروات في وعاء عميق وبعدها أضيفي الملح وعصير الليمون والزيت.
- أضيفي البرغل البارد وضعيهم في بالبراد لمدة ساعة على الأقل ( ليلة كاملة جيد أيضاً) للسماح بالنكهات بأن تذوب.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن تبولة الذرة الشهية
- ما هي تبولة الذرة؟ نسخة مبتكرة من التبولة التقليدية، تجمع بين البرغل والذرة مع الأعشاب الطازجة، وتتميز بقوام خفيف وطعم منعش.
- ما هي المكونات الرئيسية لتبولة الذرة؟ المكونات الرئيسية تشمل: نصف كوب برغل ناعم، أربع قرون ذرة مسلوقة ومبردة، فليفلة حمراء وخضراء، بصل أخضر، أعشاب طازجة (ريحان، بقدونس أو كزبرة)، ملح، عصير ليمونة، وزيت زيتون.
- كيف يتم تحضير البرغل لتبولة الذرة؟ يتم غمر البرغل بالماء المغلي وتركه في وعاء مغطى لمدة 15 دقيقة، ثم يتم تحريكه وتركه ليبرد.
- ما الخطوة الأخيرة في تحضير التبولة؟ يتم وضع المزيج النهائي في البراد لمدة ساعة على الأقل (أو طوال الليل) للسماح للنكات بالذوبان.
- متى يمكن تقديم تبولة الذرة الشهية؟ يمكن تقديمها كمقبل صحي أو طبق جانبي مع الوجبات الرئيسية، وتعتبر مثالية في الأيام الحارة أو على السفرة اليومية.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
