سلطة التبولة الشامية

  • تاريخ النشر: 2021-11-04 آخر تحديث: 2023-03-01 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة التبولة الشامية

تعتبر سلطة التبولة الشامية من أشهر أنواع السلطات في جميع المطابخ العربية، ثم امتدت إلى جميع مطابخ العالم، ولعل أهم ما يميزها هو قيمتها الغذائية المُرتفعة؛ نظراً لاحتوائها على الخضروات، والبرغل بشكل أساسي، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب البابا غنوج من موقعنا.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 130 سعرة حرارية
مقادير سلطة التبولة الشامية
ربع كوب من البرغل.
ضمة من الكرفس المفروم.
ضمة من البقدونس المفروم.
ربع كوب من النعناع المفروم.
حبة من البندورة المقطعة لمكعبات.
حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. نقع البرغل
    تم نسخ الرابط
    ضعي البرغل في الماء في ماء دافي واتركيه نصف ساعة.
    نقع البرغل
  2. تقطيع الخضار
    تم نسخ الرابط
    افرمي البقدونس، والطماطم والبصل فرماً ناعماً، ثم ضعي المكونات في وعاء عميق، ثم أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض والنعناع، ونكهي بالملح ثم صفي البرغل من الماء وأضيفيه إلى الوعاء، ثم قلبي الخليط مع بعضه.
    تقطيع الخضار
  3. تقديم التبولة
    تم نسخ الرابط
    يمكنك وضع أوراق من الخس بعد غسلها جيداً، في قاع طبق للتقديم، واسكبي فوقها التبولة ثم زينيها بشرائح مقطّعة من الليمون الحامض.
    تقديم التبولة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 130 الدهون 65g
الكربوهيدرات 91g البروتين 71g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)