تارت الكنافة بالمكسرات من مطبخ منال العالم: مزيج شرقي فاخر
اكتشف وصفة تارت الكنافة بالمكسرات بتقديم عصري ونكهة شرقية غنية تجمع بين الأناقة والمذاق.
-
بواسطة: موقع منال العالم
تاريخ النشر:
2015-07-26
زمن القراءة:
دقيقة قراءة
آخر تحديث:
2026-03-25
تارت الكنافة بالمكسرات من مطبخ منال العالم يجمع بين الطابع الشرقي التقليدي والتقديم العصري بطريقة جذابة. تتداخل طبقات العجينة الهشة مع حشوة غنية من المكسرات لتمنحك طعمًا متوازنًا وقوامًا مميزًا، بينما تضيف الكنافة المحمصة لمسة مقرمشة تضاعف من لذة الوصفة. هذا الحلى يناسب التقديم في المناسبات أو كتحلية مميزة بعد الوجبات، حيث يجمع بين الشكل الأنيق والنكهة الغنية التي ترضي مختلف الأذواق.
مكونات تارت الكنافة بالمكسرات من مطبخ منال العالم
- 3 أكواب من الطحين.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1/2 كوب سمن.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 3/4 كوب ماء الزهر.
- كوب جوز.
- كوب لوز.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1/2 عبوة كنافة مفتتة.
- 4 ملاعق كبيرة سمن.
طريقة تحضير تارت الكنافة بالمكسرات من مطبخ منال العالم
- في محضرة الطعام، ضعي الدقيق، الزبدة، السمن، والملح، ثم شغّلي ليصبح الخليط مفتتًا.
- أضيفي ماء الزهر مع استمرار التشغيل إلى أن تتكون العجينة. غطّي العجينة بقطعة من النايلون، ثم ضعيها في البراد لمدة ساعة.
- لتحضير الحشو: في محضرة الطعام، ضعي الجوز، اللوز، السكر، القرفة، وماء الزهر. شغّلي إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.
- على سطح مُرشوش بالدقيق، ضعي العجينة. باستعمال النشابة، افردي العجينة إلى أن تصبح رقيقة. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة، قطّعي العجينة بحيث تكون أكبر من حجم قالب الكب كيك، وضعيها في القالب لتأخذ شكل القالب.
- وزّعي الحشو على العجينة في القالب.
- في طبق، ضعي الكنافة والسمن، وقلّبي لتختلط. وزّعي الكنافة على التارت.
- ضعي التارت في الفرن على درجة حرارة 180°C إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- وزّعي الشيرة على التارت وزيّني بالفستق الحلبي.
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير شوربة البروكلي على طريقة منال العالم
-
الأسئلة الشائعة عن تارت الكنافة بالمكسرات من مطبخ منال العالم
- ما هي مكونات تارت الكنافة بالمكسرات؟ المكونات تشمل: 3 أكواب طحين، 1/2 كوب زبدة، 1/2 كوب سمن، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 3/4 كوب ماء الزهر، كوب جوز، كوب لوز، 1/4 كوب سكر، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، 1/2 عبوة كنافة مفتتة، و4 ملاعق كبيرة سمن.
- كيف يتم تحضير عجينة تارت الكنافة؟ تُمزج الطحين، الزبدة، السمن، والملح في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط مفتتًا، ثم يُضاف ماء الزهر ويُخلط لتتكون العجينة. تُغطى العجينة وتوضع في البراد لمدة ساعة.
- ما هي طريقة تحضير الحشوة؟ يتم خلط الجوز، اللوز، السكر، القرفة، وماء الزهر في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- كيف يتم تشكيل العجينة ووضع الحشوة؟ تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة، تُقطّع باستخدام قطاعة بسكويت مستديرة أكبر من حجم قالب الكب كيك، وتوضع العجينة في القالب وتوزع الحشوة عليها.
- كيف تُضاف الكنافة للتارت؟ تُخلط الكنافة المفتتة مع السمن جيدًا، ثم تُوزع فوق التارت قبل وضعها في الفرن.
- ما درجة حرارة الفرن المطلوبة لتارت الكنافة؟ تُوضع التارت في الفرن على درجة حرارة 180°C حتى تصبح ذهبية اللون.
- كيف يتم تزيين التارت بعد الخبز؟ بعد إخراج التارت من الفرن، تُوزع الشيرة عليها وتُزيّن بالفستق الحلبي.
- ما المناسبات المناسبة لتقديم تارت الكنافة بالمكسرات؟ تارت الكنافة مناسب للتقديم في المناسبات أو كتحلية مميزة بعد الوجبات، ويجمع بين الشكل الأنيق والنكهة الغنية.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
