تعرفي على طريقة عمل كنافة بالتمر والمكسرات من المطبخ الشرقي، حضريها بطريقة غير تقليدية وقدميها لضيوفك بمزيج مختلف من النكهات مع القهوة السعودية.
مقالات ذات صلة:
كنافة بالجبن والقشطة والمكسرات
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 961 سعرة حرارية
- 500 غرام من عجينة الكنافة.
- 500 جرام من التمر المقطع.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من الجوز.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- مكسرات متنوعة (حسب الرغبة).
مكونات الكنافة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير عجينة الكنافة
تم نسخ الرابطلتحضير كنافة بالتمر والمكسرات توضع الكنافة في وعاء ويضاف إليها السمن المذاب وتفرك بأطراف الأصابع حتى تتشرب السمن كاملاً.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيوضع السمن والتمر في قدر على نار متوسطة ويقلب، ثم يضاف جوز الهند واللوز والقرفة وتقلب المكونات جميعها معاً.
- تحضير الكنافة
تم نسخ الرابطتفرد الكنافة في الصينية مع ترك الحواف عالية، ثم يضغط عليها وترص ثم تضاف الحشوة ويوزع ما تبقى من العجينة.
- تحمير كنافة بالتمر والمكسرات
تم نسخ الرابطتوضع الكنافة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة من 20-25 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- تقديم كنافة بالتمر والمكسرات
تم نسخ الرابطتخرج الكنافة من الفرن وتسقى بالقطر وتزين بالمكسرات المنوعة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 961 | الدهون | 47g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 27g | الكربوهيدرات | 120g |
| البروتين | 18g | الكوليسترول | 114g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
