بقلاوة بالجوز بطريقة سهلة من الحلويات التركية الشهيرة وتقدم في الأعياد والمناسبات ولكن عادة تباع في المحلات بأسعار عالية على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل، وإليكم في السطور التالية طريقة عمل الوصفة ويمكنك تقديمها ضمن وصفات حلويات رمضان 2023 بجانب القهوة التركية من موقعنا.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 8 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- مغلف من عجينة الفيلو.
- كوب من الجوز المطحون.
- نصف كوب من اللوز المطحون.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
مقادير بقلاوة بالجوز
- كوبان من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
مقادير الشيرة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- دهن الصينية
تم نسخ الرابطادهني صينية مستطيلة بالزبدة.
- طريقة تطبيق الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي الجوز مع اللوز المطحون والسكر في وعاء كبير.
- طريقة تطبيق عجينة الفيلو
تم نسخ الرابطضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الصينية مع دهن الزبدة على كل طبقة.
- حشو عجينة الفيلو
تم نسخ الرابطوزعي خليط الحشوة فوق مقدار العجين.
- خبز بقلاوة بالجوز
تم نسخ الرابطضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة، ثم قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- طريقة تطبيق الشيرة
تم نسخ الرابطامزجي السكر والماء وعصير الليمون معاً في قدر متوسط الحجم على نار عالية حتى يغلي المزيج، ثم خففي الحرارة واتركيها لمدة 10 دقائق.
- إضافة الشيرة
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد، ثم اسكبي القطر فوق البقلاوة واتركيها ترتاح مدة ساعة.
- تقديم بقلاوة بالجوز
تم نسخ الرابطضعي بقلاوة بالجوز في طبق التقديم ثم قدميها بجانب مشروبك المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 370 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 32g |
| البروتين | 6g | الكوليسترول | 20mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
