كرات النقانق بالجبن: وصفة سريعة لمقبلات شهية تناسب العزائم
كرات النقانق بالجبن: وصفة لذيذة وسريعة مثالية للتقديم في العزائم والمناسبات بجانب الصوصات الشهية.
كرات النقانق بالجبن وصفة سريعة لمقبلات شهية تناسب العزائم، خاصة إذا كنت ترغبين في تقديم طبق صغير الحجم، غني بالنكهة، وسهل التناول بجانب الصوصات والسلطات، تعتمد الوصفة على النقانق المفرومة أو المقطعة ناعما مع الجبن، والبطاطس أو البقسماط لتماسك القوام، ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تتميز هذه الوصفة بأنها مناسبة للتجمعات العائلية، وأطباق البوفيه، وسفرة الأطفال، كما يمكن تحضيرها مسبقا وحفظها في الثلاجة قبل القلي لتوفير الوقت. ويمكن تقديمها مع الكاتشب، أو صوص الثومية، أو صوص الجبن حسب الرغبة، لتحصلي على مقبلات سهلة بطعم شهي وشكل جذاب على السفرة، جربي تحضير الوصفة بخطوات سهلة.
الخطوات الأساسية لتحضير كرات النقانق بالجبن
- افرمي النقانق ناعما، ثم اخلطيها مع البطاطس والجبن والتوابل حتى تحصلي على خليط متماسك وسهل التشكيل.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة متقاربة الحجم، ثم ضعيها في الثلاجة قليلا حتى تحافظ على شكلها أثناء القلي.
- غلفي كرات النقانق بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدمي كرات النقانق بالجبن ساخنة مع الصوص المفضل، وزينيها بالبقدونس أو رشة خفيفة من البابريكا.
شاهد أيضاً: طريقة عمل فطائر بالنقانق والجبن
شاهد أيضاً: طريقة طبخ السجق البلدي
شاهد أيضاً: طريقة عمل كريب بالسجق
مكونات كرات النقانق
-
- 25 دقيقة
- 4 اشخاص
- 298 سعرة حرارية
- كوبان من النقانق المفرومة أو المقطعة ناعما.
- كوب من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- نصف كوب من البقسماط.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الدقيق للتغليف.
- بيضة مخفوقة للتغليف.
- كوب من البقسماط للتغليف.
- زيت غزير للقلي.
المكونات
-
طريقة تحضير كرات النقانق
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط كرات النقانق
تم نسخ الرابطضعي النقانق المفرومة في وعاء عميق، ثم أضيفي البطاطس المهروسة، وجبنة الموزاريلا، وجبنة الشيدر، والبقسماط، والبيضة، والبابريكا، والفلفل الأسود، والثوم البودر، والملح. اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
- تشكيل الكرات وتبريدها
تم نسخ الرابطخذي كمية صغيرة من الخليط وشكليها على هيئة كرة متوسطة الحجم، ثم كرري الخطوة حتى تنتهي الكمية، ثم رصي الكرات في طبق واسع، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة قصيرة حتى تتماسك جيدا قبل التغليف والقلي.
- تغليف كرات النقانق وقليها
تم نسخ الرابطمرري كرات النقانق في الدقيق أولا، ثم في البيض المخفوق، وبعدها في البقسماط حتى تتغطى بطبقة خارجية متساوية. سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي الكرات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات.
- تقديم كرات النقانق بالجبن
تم نسخ الرابطضعي كرات النقانق بالجبن في طبق التقديم، ثم زينيها بالبقدونس المفروم أو رشة بابريكا خفيفة، قدميها ساخنة بجانب الكاتشب، أو صوص الجبن، أو الثومية كطبق مقبلات شهي يناسب العزائم.
-
معلومات التغذية في كرات النقانق
| السعرات الحرارية | 298 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الدهون غير المشبعة | 4g |
| الكربوهيدرات | 27g | الألياف | 4g |
| سكر | 4g | البروتين | 9g |
-
الأسئلة الشائعة عن كرات النقانق
- ما هي كرات النقانق بالجبن؟ كرات النقانق بالجبن هي وصفة للمقبلات الشهية التي تعتمد على النقانق المفرومة أو المقطعة مع الجبن، البطاطس أو البقسماط، ويتم تشكيلها على هيئة كرات صغيرة تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
- ما هي المناسبات المناسبة لتحضير كرات النقانق بالجبن؟ هذه الوصفة مناسبة للتجمعات العائلية، أطباق البوفيه، وسفرة الأطفال، كما يمكن تحضيرها مسبقاً وحفظها في الثلاجة قبل القلي.
- ما هي الخطوة الأولى لتحضير كرات النقانق بالجبن؟ يجب فرم النقانق ناعماً وخلطها مع البطاطس، الجبن، والتوابل للحصول على خليط متماسك وسهل التشكيل.
- كيف يتم قلي كرات النقانق بالجبن حتى تصبح ذهبية؟ يتم تغليف الكرات بالدقيق، البيض، والبقسماط ثم تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- مع ماذا يمكن تقديم كرات النقانق بالجبن؟ يمكن تقديمها مع الكاتشب، صوص الثومية، أو صوص الجبن حسب الرغبة، وتُزين بالبقدونس أو رشة من البابريكا.
- هل يمكن تحضير كرات النقانق بالجبن مسبقاً؟ نعم، يمكن إعدادها مسبقاً وحفظها في الثلاجة قبل القلي لتوفير الوقت.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
