صوص فرنسي بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-05 آخر تحديث: 2023-06-13 الصنف: صلصات التقييم:
صوص فرنسي بالصور

تضيف الصلصات نكهات خاصة للأطباق الرئيسية المختلفة مثل البطاطس المقلي والدجاج المحمر وغيرها الكثير، إليك اليوم وصفة غير تقليدية لتحضير صوص فرنسي بالصور خطوة بخطوة، جربيه الآن.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 161 سعرة حرارية
مكونات الصوص
10 ملاعق كبيرة من الزبدة.
صفار 3 بيضات.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود أو الأبيض.
رشة من الفلفل الحريف.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. مزج صفار البيض والليمون والماء
    تم نسخ الرابط
    يمزج صفار البيض والليمون والماء معاً في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، تحرك المكونات حتى يتضاعف حجم صفار البيض.
    مزج صفار البيض والليمون والماء
  2. إضافة الزبدة
    تم نسخ الرابط
    تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة، تخفق المكونات باستمرار لمدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة.
    إضافة الزبدة
  3. إضافة باقي الزبدة والملح والفلفل
    تم نسخ الرابط
    تضاف الكمية المتبقية من الزبدة تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك، يتبل المزيج بالملح والفلفل.
    إضافة باقي الزبدة والملح والفلفل
  4. تقديم الصوص الفرنسي
    تم نسخ الرابط
    يسكب الصوص في طبق التقديم ويقدم بعد تبريده لمدة ساعتين بالثلاجة مع الأطباق الرئيسية حسب الرغبة.
    تقديم الصوص الفرنسي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 161 الدهون 17g
البروتين 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)