طريقة عمل أرز بالطماطم بالفرن هي وصفة بسيطة ولذيذة تعتمد على مكونات قليلة وخطوات سهلة، ويتميز هذا الطبق بمزيجه الرائع من الأرز مع الطماطم والخضروات الأخرى، يُعد هذا الطبق سهل التحضير ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية خفيفة أو كإضافة لأطباق أخرى مثل السمك المقلي أو الدجاج المشوي.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 271 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- كوبان من الطماطم المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
- كوبان من الأرز طويل الحبة.
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة.
- نصف حبة من الكوسا.
- رشة من الملح.
مقادير أرز بالطماطم بالفرن
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطلتطبيق أرز بالطماطم بالفرن، سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي البصل المفروم ورشة ملح، قلبي البصل برفق حتى يصبح طريًا وشفافًا قليلاً، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي مدة دقيقة.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي الطماطم المفرومة مع ملعقة صغيرة من الزبدة، ونكهي بالملح حسب الذوق، اتركي الطماطم تتسبك تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الزبيب إلى الصلصة مع الأرز وقلبي الخليط مدة 5 دقائق حتى تمتزج المكونات.
- طريقة تطبيق صينية الأرز
تم نسخ الرابطادهني مقلاة صغيرة غير لاصقة ببقية الزبدة، ثم رصي شرائح الكوسة في قاع المقلاة، وزعي خليط الأرز والطماطم فوق شرائح الكوسة، استخدمي ظهر ملعقة كبيرة لضغط خليط الأرز، ثم غطي المقلاة بغطاء أو ورق قصدير وضعيها في الفرن لتطهى لمدة 8-10 دقائق.
- تقديم أرز بالطماطم بالفرن
تم نسخ الرابطبمجرد نضوج الأرز، أخرجيه من الفرن واقلبيه في طبق التقديم، وزينيه بالأعشاب ثم قدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 271 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 38g | البروتين | 7g |
| الكوليسترول | 9mg |
-
الأسئلة الشائعة
- كيف يتم طبخ الارز؟ لطهي الأرز، يُغسل جيدًا أولاً ثم يُنقع لبضع دقائق إذا لزم الأمر، يُطهى بعدها بنسبة واحدة من الأرز إلى اثنين من الماء، يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُغطى القدر حتى يمتص الأرز كل الماء وينضج، وهذا قد يستغرق حوالي 18 إلى 20 دقيقة.
- كم كوب ماء لكل كوب ارز؟ لكل كوب من الأرز، يُستخدم عادةً كوبين من الماء.
- هل الطماطم تزيد من الوزن؟ الطماطم لا تزيد من الوزن بشكل مباشر؛ فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، تعتبر الطماطم خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لإدارة وزنهم أو خسارته.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
