أرز مكسيكي
طريقة إعداد الأرز المكسيكي اللذيذ بقيم غذائية عالية وسهلة التحضير في وقت قصير
حضري اليوم وصفة أرز مكسيكي على طريقة "يمي" المميزة وتمتعي بعناصره الغذائية العديدة والمتنوعة، حيث يعتبر الأرز المكسيكي وجبة متكاملة بحد ذاته إذ يحتوي على النشويات ممثلة في الأرز والبروتين متمثل في الدجاج والألياف متمثلة في الخضروات المتعددة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تضيفي إليه المزيد من المكونات المغذية مثل الفاصولياء السوداء والذرة لتزيدي من قيمته الغذائية وتقدميه كوجبة متوازنة لجميع أفراد الأسرة.
فهو طبق مناسب للحميات الغذائية بفضل توازن مكوناته وسعراته المنخفضة نسبياً. كما أنه مثالي لوقت الأزمات، لأنه سريع التحضير ومذاقه شهي جداً سيحبه أطفالك والكبار أيضاً. يمكن أن تضيفي التوابل المختلفة لتعزيز النكهة باستخدام الكمون، الفلفل الحلو، والبابريكا للحصول على مذاق لا يقاوم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل توستادا المكسيكية
شاهد أيضاً: الكينوا المكسيكية
شاهد أيضاً: اللازانيا المكسيكية
مكونات أرز مكسيكي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 650 سعرة حرارية
- كيلو أرز بسمتي
- كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- علبة ذرة حلوة كبيرة
- 2 علبة فاصوليا حمراء
- علبة بسلة مسلوقة
- 3 بصلات متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- شرائح فلفل أصفر وأحمر وأخضر مقطعة
- ملعقة فلفل حار مفرومة "اختياري"
- ملعقة بابريكا
- ملعقة زنجبيل
- ملعقة قرفة
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ربع ملعقة كمون
- حزمة بقدونس وشبت وكزبرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 4 أكواب مرق دجاج
مقادير
-
طريقة تحضير أرز مكسيكي
-
- 45 دقيقة
- تتبيل دجاج الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق وضعي الملح والفلفل الأسود والليمون والخل والبابريكا والزنجبيل والقرفة وتبلي بهم صدور الدجاج واتركيها لمدة نصف ساعة.
- تسوية الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة واسعة وضعي بها قليلاً من الزيت وضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم ضعي الدجاج وقلبي حتى يتغير لون الدجاج.
- إضافة الخضروات لخليط دجاج الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الألوان والطماطم والذرة والفاصوليا الحمراء والبسلة وجميع البهارات واتركيهم على النار حتى تتسبك قليلاً.
- أضافة الأرز المكسيكي وتسويته
تم نسخ الرابطضعي المرق أو الماء وبعد الغليان أضيفي الأرز وقلبي وغطي القدر ثم اتركي جميع المكونات على نار هادئة جدًا إلى أن ينضج.
- تقديم الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطأحضري طبق التقديم واغرفي به الأرز المكسيكي وقدميه ساخناً لعائلتك مع الساور كريم وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية في أرز مكسيكي
| السعرات الحرارية | 650 | الدهون | 28g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 880g | الألياف | 50g |
| البروتين | 278g |
-
الأسئلة الشائعة عن أرز مكسيكي
- ما هي مكونات الأرز المكسيكي؟ يتكون الأرز المكسيكي من الأرز كنشويات، الدجاج كبروتين، والخضروات كمصدر للألياف. يمكن إضافة الفاصولياء السوداء والذرة لتعزيز القيمة الغذائية.
- هل يعتبر الأرز المكسيكي مناسباً للحميات الغذائية؟ نعم، الأرز المكسيكي يعتبر مناسباً للحميات الغذائية بفضل توازن مكوناته واحتوائه على سعرات منخفضة نسبياً.
- هل يمكن تعديل نكهة الأرز المكسيكي؟ نعم، يمكن تعديل النكهة بإضافة التوابل مثل الكمون، الفلفل الحلو، والبابريكا للحصول على مذاق مميز.
- هل يمكن تحضير الأرز المكسيكي بسرعة؟ نعم، الأرز المكسيكي مثالي للتحضير السريع في وقت الأزمات، كما أن مذاقه شهي جداً.
- ما هي الإضافات المقترحة لزيادة القيمة الغذائية للأرز المكسيكي؟ يمكن إضافة الفاصولياء السوداء والذرة لزيادة القيمة الغذائية للأرز المكسيكي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
