الأرز المكسيكي المتكامل: طبق لذيذ وصحي لكل العائلة
طريقة سهلة لتحضير الأرز المكسيكي بالدجاج والخضار للحصول على وجبة متكاملة وصحية بأقل وقت وجهد.
- تاريخ النشر: 2021-12-11 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-12-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الأرز المكسيكي من أكثر الأطباق اللذيذة والمحبوبة التي تجمع بين الأرز والدجاج والخضار بطريقة مبتكرة. هذا الطبق لا يضيف فقط مذاقاً غنياً وطعماً رائعاً، بل يوفر وجبة متكاملة غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات. يمكن تحضيره بسرعة وسهولة، ويصلح كوجبة رئيسية أو عائلية في أي يوم. مع التوابل الملائمة والخضار الطازجة، ستستمتعين بطبق متوازن وصحي يبهج جميع أفراد العائلة ويجعل سفرتك مليئة بالألوان والنكهات.
الخطوات الأساسية لتحضير الأرز المكسيكي
تحضير أرز بالخضار والدجاج على الطريقة المكسيكية لا يحتاج لمهارات معقدة، ويمكن الحصول على طبق غني بالنكهات في وقت قصير. في هذه الخطوات، سنوضح الطريقة بطريقة سهلة وسريعة لتتمكني من تجهيز وجبة متكاملة بالدجاج والخضار الملون. كل خطوة مبسطة لضمان نتائج رائعة وطعم مميز يرضي جميع أفراد العائلة:
- تحمير الدجاج: قلبي الدجاج المقطع مع الزيت والبهارات حتى يتغير لونه، ثم غطيه 10 دقائق.
- إضافة الخضار: أضيفي الفطر، الجزر، الفلفل والبصل، قلبي مع الدجاج، ثم الذرة، وغطي 10 دقائق.
- إضافة الأرز والماء: ضعي الأرز البسمتي المسلوق، قلبي مع المكونات، أضيفي الماء، اغلي ثم خففي النار وغطي 20 دقيقة.
- التقديم: قدمي أرز مكسيكي بالدجاج والخضار في طبق واسع، زينيه باللوز المحمص وقطع الفلفل الأخضر، مع سلطة جانبية.
شاهد أيضاً: طريقة عمل توستادا المكسيكية
شاهد أيضاً: الكينوا المكسيكية
شاهد أيضاً: اللازانيا المكسيكية
مكونات الأرز المكسيكي
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 500 سعرة حرارية
- دجاج مقطع إلى مكعبات.
- فطر طازج مقطع.
- فلفل حلو ملون مقطع.
- جزر مقطع.
- بصل مفروم.
- زيت نباتي.
- بهارات كبسة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات مشكلة.
- بابريكا.
- بهارات الماجي.
- ذرة حلوة.
- أرز بسمتي مسلوق.
- ماء.
- لوز محمص للتزيين.
- قطع فلفل أخضر للتزيين.
- سلطة زبادي بالخيار أو أي سلطة جانبية.
المكونات
-
طريقة تحضير الأرز المكسيكي
-
- 50 دقيقة
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير الأرز المكسيكي مع الدجاج والخضار، في طنجرة واسعة، ضعي الزيت النباتي وسخنيه، ثم أضيفي الدجاج المقطع وقليبه حتى يتغير لونه ويصبح شبه ناضج، بعد ذلك أضيفي البهارات: بهارات الكبسة، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، البابريكا، وبهارات الماجي، وقلبي المزيج جيداً ثم غطي الطنجرة واتركيه 10 دقائق لينضج نصف نضج.
- إضافة الخضار للدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الفطر، الفلفل الملون، الجزر، والبصل المقطع، وقلبيها مع الدجاج جيداً لتتوزع النكهات، ثم أضيفي الذرة الحلوة وقلبي قليلاً، وغطي الطنجرة واتركيها 10 دقائق إضافية حتى تنضج الخضار.
- إضافة وطهي الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز البسمتي المسلوق فوق الدجاج والخضار، وقلبي المكونات معاً جيداً لمدة 10 دقائق لتتجانس النكهات، ثم أضيفي الماء حسب الحاجة، وعندما يبدأ بالغليان، اخفضي النار وغطي الطنجرة، واتركيه 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
- تقديم الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطاسكبي أرز مكسيكي بالدجاج والخضار الملون في طبق التقديم، وزينيه باللوز المحمص وقطع الفلفل الأخضر، وقدميه مع سلطة الزبادي بالخيار أو أي سلطة جانبية تفضلينها.
-
معلومات التغذية في الأرز المكسيكي
| السعرات الحرارية | 500 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن الأرز المكسيكي
- ما هو أرز بالخضار والدجاج على الطريقة المكسيكية؟ طبق يجمع بين الأرز والدجاج والخضار مع التوابل الملائمة، مما يوفر وجبة كاملة غنية بالبروتينات، الألياف، والفيتامينات.
- ما المكونات الأساسية لتحضير الأرز المكسيكي؟ المكونات تشمل الدجاج، الأرز البسمتي المسلوق، الفطر، الجزر، الفلفل، البصل، الذرة، الزيت، والبهارات.
- كيف يتم تحمير الدجاج في وصفة أرز بالخضار والدجاج على الطريقة المكسيكية؟ لتحمير الدجاج، يتم تقليب الدجاج المقطع مع الزيت والبهارات حتى يتغير لونه، ثم يُغطى لمدة 10 دقائق.
- ما هو دور الخضار في الأرز المكسيكي؟ الخضار تُضاف للدجاج أثناء التحضير وتشمل الفطر، الجزر، الفلفل والبصل، ثم تُضاف الذرة وتُغطى المكونات لمدة 10 دقائق للحصول على مذاق طازج.
- كيف يُطهى أرز مكسيكي بالتوابل والخضار؟ بعد إضافة الخضار، يتم وضع الأرز البسمتي المسلوق، ثم يُقلب مع المكونات ويُضاف الماء. يُغلى المزيج ثم تُخفض النار ويُغطى لمدة 20 دقيقة.
- كيف يُقدم أرز مكسيكي بالدجاج والخضار؟ يُقدم في طبق واسع، يُزين باللوز المحمص وقطع الفلفل الأخضر، ويمكن إضافة سلطة جانبية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
