معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية
طريقة تحضير معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية تُعد من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين. يتميز هذا الطبق بمذاق غني يعتمد على الطماطم الطازجة التي يتم شويها لتعزيز نكهتها، مما يُضفي على الصوص طعمًا مدخنًا وغنيًا. يمكن إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر لإضفاء لمسة عطرية فريدة، بالإضافة إلى التوابل مثل الثوم والفلفل الأحمر لتكثيف النكهات. يُمكن تقديم الطبق كوجبة رئيسية مع جانب من السلطات أو الخبز المحمص، مما يجعل تجربة تناوله متكاملة وغنية.
مقادير معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية
- 1 بصلة كبيرة
- 1 رأس ثوم
- 600 غرام طماطم كرزية
- ملح وفلفل
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة حبق
- أضيفي 500 غرام معكرونة البنة مسلوقة
- جبنة بارميزان
طريقة تحضير معكرونة البنة
-
قومي بشواء الطماطم والبصل والثوم حتى تصبح نكهتها غنية ومركّزة.
-
اهرسي المواد بعد الشواء باستخدام الخلاط حتى تصبح الصلصة ناعمة الملمس، ويمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة لتحسين النكهة.
- قومي بسلق المعكرونة مع إضافة قليل من الملح والزيت لمنع التصاقها أثناء الطهي.
- اخلطي المكونات معاً جيداً، وزيّنيها بجبنة البارميزان والأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر للحصول على طعم مميز وجذاب.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير المعكرونة
شاهد أيضاً: معكرونة بالجمبري
شاهد أيضاً: طريقة عمل فطيرة المعكرونة
-
الأسئلة الشائعة عن معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية
- ما هي مكونات معكرونة البنة مع صوص الطماطم المشوية؟ المكونات تشمل بصلة كبيرة، رأس ثوم، 600 غرام طماطم كرزية، ملح وفلفل، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة حبق، 500 غرام معكرونة البنة مسلوقة وجبنة بارميزان.
- كيف يتم تحضير معكرونة البنة بالطماطم المشوية؟ يتم شواء الطماطم والبصل والثوم، ثم هرس المكونات معاً لصنع الصلصة. بعدها، تُسلق المعكرونة وتُخلط المكونات معاً وتُزيّن بجبنة البارميزان والأعشاب.
- ما نوع الجبنة المستخدمة في هذه الوصفة؟ الجبنة المستخدمة هي جبنة البارميزان.
- هل يمكن استخدام نوع آخر من الطماطم بدلاً من طماطم الكرزية؟ نعم، يمكن استخدام نوع آخر من الطماطم حسب التوفر، ولكن يُفضل طماطم الكرزية لنكهتها المميزة.
- ما هي الأعشاب المستخدمة في التزيين؟ الأعشاب المستخدمة هي الحبق (الريحان).