طريقة لفائف الدجاج بالشانتي بمذاق مشهي وسهل التحضير
وصفة لفائف الدجاج بالتورتيلا تجمع بين النكهة المميزة وسهولة التحضير بمكونات بسيطة وخطوات واضحة.
فهرس الصفحة
تُعد لفائف الدجاج بالشانتي من الأطباق المبتكرة التي تجمع بين المذاق الكريمي الخفيف وسهولة التحضير في الوقت نفسه، فهي وصفة تناسب العزائم والوجبات اليومية لأنها تُقدَّم بشكل أنيق مع طعم غني يحبه الكبار والصغار، ويمنح الشانتي الدجاج قوامًا طريًا ونكهة مميزة تختلف عن الطرق التقليدية للطهي، كما يمكن تنويع الحشوات داخل اللفائف لتناسب كل الأذواق، ومع كثرة البحث عن أفكار جديدة ضمن وصفات الدجاج أصبحت هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن ترغب في تقديم طبق غير تقليدي بمكونات بسيطة وخطوات واضحة.
مقادير لفائف الدجاج بالتورتيلا
- ٢ كوب من سلطة الملفوف الجاهزة بالمايونيز قليل الدسم
- ٢ ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم
- ١١/٢ملعقة كبيرة من شاتني المانجو
- ٤ قطع تورتيلا من دقيق القمح الكامل (قطر كل قطعة ٢٠ سم)
- ٢٤٠ غ من صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى شرائح صغيرة
- ١٢ ورقة طازجة من السبانخ أو الخس
طريقة تحضير لفائف الدجاج بالتورتيلا
- امزجي سلطة الملفوف مع المايونيز والشاتني بشكل جيد، ثم اتركي المزيج جانباً.
- سخني قطع التورتيلا وفقاً لما هو محدد في التعليمات على المغلف.
- ضعي التورتيلا فوق سطح أملس وضعي ربع كمية الدجاج فوق النصف السفلي فقط من كل قطعة، واتركي ٤ سم على الجانين الأيمن والأيسر.
- اسكبي فوق الدجاج أو الحبش الموجود على كل قطعة تورتيلا ربع كمية سلطة الملفوف ثم أضيفي السبانخ أو الخس.
- قومي بطوي الجانبين الأيمن والأيسر إلى الداخل ثم لفي كل قطعة تورتيلا من الأسفل إلى الأعلى لتغليف المحتويات.
- قطعي كل لفافة إلى النصف وتقدم مباشرة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل دجاج محشي بالفرن
شاهد أيضاً: طريقة تتبيل الدجاج المحشي
شاهد أيضاً: الدجاج المحشي بالأرز والخضار
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي لفائف الدجاج بالشانتي؟ هي وصفة مبتكرة تجمع بين المذاق الكريمي الخفيف وسهولة التحضير، وتناسب كل المناسبات لتقديم طبق أنيق وطعم غني.
- ما المختلف في طريقة الطهي هنا عن الطرق التقليدية؟ المختلف هو استخدام الشانتي الذي يمنح الدجاج قوامًا طريًا ونكهة مميزة، بالإضافة لإمكانية تنويع الحشوات.
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير لفائف الدجاج بالتورتيلا؟ المكونات تشمل: سلطة ملفوف جاهزة بالمايونيز قليل الدسم، شاتني مانجو، تورتيلا القمح الكامل، صدر دجاج مشوي، وسبانخ أو خس.
- كيف يمكن تحضير هذه الوصفة؟ يتم مزج المكونات، تسخين التورتيلا، وضع الحشوة، طي الجوانب، ولف التورتيلا ثم تقطيعها للنصف قبل التقديم.
- هل يمكن تغيير الحشوات داخل اللفائف؟ نعم، يمكن تنويع الحشوات لتناسب جميع الأذواق.