لفائف دجاج تندوري بنكهة لا تُنسى في 30 دقيقة فقط!
استمتعي بلفائف دجاج التندوري الشهية، المعدة خصيصاً لتقديم تجربة طعام لا تُنسى في غضون 30 دقيقة فقط! إليكِ ِالوصفة.
مكونات لفائف دجاج تندوري
- 1.5 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون واللبن الزبادي كامل الدسم.
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج، (مفروم أو مهروس).
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج، مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة من غارام ماسالا، لإضفاء النكهة الهندية الأصيلة.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح والكمون.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ½ ملعقة كبيرة من الكركم.
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة والبابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، (اختياري لمحبي الأطباق الحارة).
- عصير ليمونة واحدة.
- 8 قطع من خبز النان.
- خس مقطع إلى شرائح.
- خيار مقطع إلى مكعبات.
- شرائح من البصل الأحمر.
- صلصات حسب الإختيار.
اشتر جميع منتجاتك من متجر elGrocer
طريقة تحضير لفائف دجاج تندوري
- في وعاء كبير، اخلطي مكعبات الدجاج مع زيت الزيتون واللبن والزنجبيل والثوم وجميع البهارات. اتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل (كلما طالت المدة، كان ألذ!).
- قومي بتسخين بعض الزيت في المقلاة. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويشوح من جميع الجوانب (حوالي 10-12 دقيقة). التوابل برائحتها اللذيذة.. تضفي على الدجاج نكهة مميزة.
- خففي النار واتركي الدجاج على نار هادئة لبضع دقائق إضافية، مع التأكد من نضجه بالكامل.
- الآن، قومي بتدفئة خبز النان على الموقد أو في الفرن، مما يجعله جاهزاً لتغليف المكونات بداخله.
- ضعي الدجاج الطري في وسط خبز النان الدافئ. أضيفي الخس المفروم والخيار المقطع وشرائح البصل الأحمر للحصول على طعم رائع.
- ضعي الصلصة التي تختارها على الخليط، وأضيفي طبقة من الطعم الحلو والمنعش والحار. يمكنكِ أيضاً إضافة كمية من الزبادي العادي للحصول على قضمة كريمية إضافية.
احصلي على جميع مشتريات البقالة من متجر elGrocer