فيديو طريقة عمل طاجن ريش اللحم الضأن الحارة مع مكعبات اللحم بالزبد
استقبلي عيد الأضحى بطبق طاجن ريش اللحم الضأن الحارة مع مكعبات اللحم بالزبد، وفاجئي أسرك بوصفة جديدة ومختلفة في جمعات العيد.
شاهد أيضاً: أطباق عيد الأضحى: وصفات لحوم سهلة وشهية
أولاً قطعي مقدار كيلو من اللحم على شكل مكعبات، ثم رتبيه في قاع الطاجن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزبد، ثم قطعي بضع وحدات من الفلفل الحار الأخضر والأحمر مع بعض حبات الطماطم والقليل من فصوص الثوم، وأضيفي التوابل حسب رغبتك، ثم ضعي المزيج أعلى قطع اللحم.
الآن رتبي وحدات الريش الضأن أعلى المزيج، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وادهنيها بالقليل من الزبد، وضعي الطاجن في الفرن حتى تمام النضج.