طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالفيديو
للمقلوبة طرق كثيرة تختلف باختلاف مكوناتها، خصوصاً وأنها يمكن أن تحضر باللحم أو بالدجاج مع إضافة خضار مختلفة حسب الرغبة. وسنعرفكم اليوم على طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخطوات في هذا الفيديو.
المقادير:
دجاجة منظفة ومغسولة
3 أكواب رز مغسول ومنقوع 30 دقيقة
بطاط و باذنجان ( حلقات مقليه)
زهره مقلية ( قرنبيط)
بصل أبيض
فلفل بارد
طماطم مقطعة حلقات
كوب شعرية محمصة
البهارات :
ملح
فلفل اسود
كركم
كمون
كزبره
سبع بهارات
للزينه:
بقدونس
مكسرات