طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية
- تاريخ النشر: 2014-07-10 | آخر تحديث: 2024-05-19
- مقالات ذات صلة
- شوربة البطاطا والكراث
- شوربة البطاطا والكراث بالصور
- بالفيديو شوربة البطاطا بالكراث والكريمة
هل تبحثين عن وصفات جديدة لتحضير الشوربات الشهية؟ إليك اليوم طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية التي يمكنك تقدميها على مائدة الغداء مع أطباق المكرونة المختلفة، جربيها.
مكونات شوربة الكراث والبسباس
- حبتان كبيرتان من البسباس.
- 3 حبات متوسطة من الكراث.
- حبة من البصل.
- لتر من الماء.
- ربطة صغيرة من البقدونس.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- نغسل البسباس والكراث جيدا.
- يقشر البصل ويقطع ويقلى مع الزبدة، نضيف الملح والفلفل.
- تضاف باقي المقادير، ثم يسكب الماء وربطة البقدونس وجوزة الطيب، تطهى المكونات لمدة 20 دقيقة.
- تهرس الشوربة في الخلاط، ونسخنها بضع دقائق ثم نضيف إليها القشدة الطرية.
- تقدم الشوربة ساخنة جدا.