طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج بالخطوات
النودلز من أشكال المكرونة المفضلة للكثير والتي تحضر بطرق ونكهات عديدة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج بالخطوات السهلة والسريعة، يمكنك تحضيره مع البيض المقلي.
مكونات نودلز الخضار والدجاج
- 3 أكياس من النودلز.
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
- كوب من الجزر.
- كوب من الفليفلة المقطعة.
- كوب من البازلاء.
- نصف كوب من الفطر المقطع.
- ملعقة صغيرة من النشا المذوب بالماء.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- مكعب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج
- توضع قطع الدجاج في مقلاة ويضاف إليها صوص الصويا ، الزنجبيل ، الفلفل، الملح ، مكعب الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تخرج من الثلاجة تقلب على نار متوسطة حتى يحمر الدجاج.
- تضاف قطع الخضار (الفليفلة ، الفطر ، والبازلاء، والجزر ) وتوضع على النار بعد إضافة النشاء المذاب بالماء تقلب بين الحين والآخر حتى تنضج أو تذبل الخضار.
- نضع نصف كمية النودلز في قدر مع الماء وبعد أن يبدأ بالغليان نضيف القسم الآخر وننتظر حتى يجف الماء.
- توضع الخضار في طبق التقديم وتضاف إليها طبقة من النودلز ثم طبقة الدجاج ومن ثم طبقة من النودلز ويمكن تحريك المكونات مع بعضها (حسب الرغبة).
- يقدم نودلز الخضار والدجاج مباشرة في طبق التقديم.