طريقة عمل الدجاج التركي المشوي بالخضار

  • تاريخ النشر: 2017-08-25 | آخر تحديث: 2021-09-12
مقالات ذات صلة
سلطة الدجاج المشوي بالخضار
بالفيديو دجاج مشوي بالخضار الملونة
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالخضار بطريقة صحية فيديو

إليكِ طريقة عمل الدجاج المشوي التركي بالخضار الشهي:

مقادير الدجاج التركي المشوي بالخضار:

دجاجة

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من التوابل التركية

 

الخضراوات:

٢ كوب قرنبيط

٢ كوب بروكلي

١٢ حبة بطاطا صغيرة

ملعقتين زيت زيتون

٤ حبات ليمون

 

المقبلات:

ملعقة كبيرة سمسم

ربع كوب ريحان مفروم

مزيج التوابل التركي

ملعقة كبيرة ملح

ملعقتين كمون

ملعقة كبيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

٢ ملعقة أوريغانو

٢ ملعقة صغيرة فلفل حلو

ربع كوب كزبرة مفرومة

طريقة تحضير الدجاج التركي المشوي بالخضار:

 

  • قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة فهرنهايت 
  • امزجي التوابل المذكورة مع بعضها
  • ضعي الدجاج في وعاء مع زيت الزيتون و٣ ملاعق كبيرة من مزيج التوابل. وغطيه واحتفظي به في الثلاجة.
  • في هذه الأثناء قطعي الخضار واحرصي على أن تكون أحجامها متساوية تقريباً. ثم ضعيها في صينية الفرن المغلفة بورق الألمنيوم مع زيت الزيتون وملعقتين من مزيج التوابل التركية.
  • قومي بشوي الخضار لمدة ٣٠ دقيقة ثم، ابدئي بشوي الدجاج لمدة ٥ دقائق لمل جانب ثم اتركيه لمدة ٤٠ دقيقة.
  • أزيلي الدجاج من الفرن مع الخضار وضعيهم في طبق.
  • ثم اسكبي فوقهم عصير الليمون مع السمسم والريحان.