تعتبر النودلز واحدة من أنواع المكرونة التي تحضر بطرق ونكهات متعددة، تتميز بأنها من الوجبات الاقتصادية والسريعة واليوم سنقدم لك طريقة النودلز بالخضار الملونة بأسهل الخطوات، جربيها وقدميها مع الدجاج المقلي الحار.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- 225 غراماً من النودلز.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- ربع كوب من الكراث المفروم.
- حبة من الجزر المقطع.
- 5 حبات من فطر الشيتاكي المقطع.
- رأس من البروكلي المقطع.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
- كوبان من براعم الفاصوليا.
مكونات النودلز
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة المحار.
- 3 ملاعق كبيرة من الأرز أو الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من صلصة السمك.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
- ثلاثة أرباع من الفلفل الحار.
مكونات الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق النودلز
تم نسخ الرابطاسلقي النودلز في قدر ماء مملح على نار متوسطة حسب التعليمات المرفقة على العبوة، صفيها واشطفيها بالماء البارد.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي عصير الليمون مع صلصة الصويا والمحار والسمك والخل والسكر والفلفل بنوعيه في وعاء صغير.
- قلي الثوم والزنجبيل والكراث
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي الثوم والزنجبيل والكراث معاً حوالي لمدة دقيقة.
- إضافة الجزر
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر مع ملعقتين من الصلصة المحضرة، قلبي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
- إضافة باقي الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي الفطر والبروكلي والفلفل الأحمر، اطهي المكونات معاً لمدة 3 دقائق.
- إضافة النودلز
تم نسخ الرابطأضيفي النودلز والكمية المتبقية من الصلصة، قلبي المكونات معاً حوالي لمدة 5 دقائق.
- تقديم النودلز بالخضار
تم نسخ الرابطأضيفي الفاصوليا خلال الدقيقة الأخيرة، ثم قدمي النودلز بالخضار مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 270 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
