سلطة الدوريتوس
This browser does not support the video element.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالزبادي
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالمايونيز والخردل
يعتبر الدوريتوس نوعًا من أنواع الشيبس أي الرقائق المقلية الذي يمتاز بمذاقه الشهي لذا يُفضل تناوله الكبار والصغار، وأصبح يُقدّم على المائدة كنوعٍ من المقبلات إذ يُقدّم مع أصناف مختلفة من الصوص كما يدخل في إعداد السلطة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة الدوريتوس.
سلطة الدوريتوس
تعتبر سلطة الدوريتوس من الخيارات الشهية والمحببة من الجميع، يكثر تقدميها في السهرات العائلية وتجمع الأصدقاء مع الخيارات الأخرى من شيبسات وصلصات وغيرها من أنواع التسالي المختلفة، فيما يلي سنقدم لك مقادير ومكونات سلطة الدوريتوس التي ستنال إعجابك حتماً.
مقادير سلطة الدوريتوس
- حبتان من الخيار المقطع.
- باكيتان من شيبس الدوريتوس.
- كوب من الخس المفروم.
- نصف كوب من الذرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح (حسب الرغبة)
- حبة من الجزر المبروش.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- حبة صغيرة من الطماطم المقطعة.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
مقادير تتبيلة سلطة الدوريتوس
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- كوب من لبن الزبادي.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس
- يوضع مبروش الجزر والخس والطماطم في وعاء.
- يضاف النعناع والذرة والخيار والملح وزيت الزيتون إلى الخضار وتُقلّب المكونات وتوضع جانبًا.
- تحضّر التتبيلة بوضع الطحينة في طبق ويضاف لبن الزبادي وزيت الزيتون وتُمزج المكونات حتى تتجانس.
- تُسكب التتبيلة على الخضار في الوعاء وتُقلّب.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتوزع رقائق الشيبس على الوجه وتُقدّم.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالزبادي
تُغسل الذرة والفاصولياء الحمراء والحمص بالماء وتُترك المكونات حتى تتصفى، ثم توضع المكونات في طبق ويضاف الخس ومبروش الجزر إلى المكونات السابقة وتُقلّب، ثم تحضّر صوص السلطة بوضع اللبنة ولبن الزبادي في طبق ويضاف الملح والكمون والفلفل الأسود مع عصير الليمون وتُخلط المكونات جيدًا، وأخيراً تُسكب الصلصة على مكونات السلطة وتوزع رقائق شيبس الدوريتوس على الوجه وتُقدّم.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالمايونيز والخردل
يوضع الزيتون الأسود والخس والفطر في طبق، تضاف الذرة والطماطم والفاصولياء الحمراء إلى المكونات السابقة وتُقلّب جيدًا، ثم تُحضّر الصلصة بوضع المايونيز والخردل وزيت الزيتون في طبق، ثم يضاف عصير الليمون والفلفل الأسود والملح إلى مكونات الصلصة وتُخلط جيدًا، تسكب الصلصة على السلطة وتُقلّب المكونات، وأخيراً يوزع شيبس الدوريتوس على وجه السلطة وتُقدّم فورًا.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالزبادي والعسل
تُقطع الفليفلة الملونة لمكعباتٍ صغيرة وتوضع في طبق، يُفتت 2 باكيت من الدوريتوس ويوضع في طبق آخر، تُغسل الفاصولياء الحمراء والذرة بالماء وتُصفى المكونات، ثم تُحضّر الصلصة بوضع لبن الزبادي والمايونيز في طبق ويضاف الكمون والملح وبودرة البصل والفلفل الأسود والعسل، وتُمزج مكونات الصلصة جيدًا وتضاف الفليفلة الملونة والزبيب والذرة والفاصولياء والدوريتوس المفتت، تُقلّب المكونات وتوضع في الثلاجة حتى تبرد السلطة، وأخيراً تُسكب السلطة في طبق التقديم ويزين الوجه بالكمية المتبقية من رقائق الدوريتوس.
الأسئلة الشائعة حول سلطة الدوريتوس
والآن، إليك بعض الأسئلة الشائعة حول سلطة الدوريتوس والتي يمكن أن تكون مهمة بالنسبة لك.
كم سعره حراريه في سلطة الدوريتوس؟
تحتوي الحصة الواحدة من سلطة الدوريتوس على حوالي 400 سعرة حرارية.
ما هي انواع الدوريتوس؟
للدوريتوس أنواع عديدة ومنها دوريتوس الجبنة، جبنة الناتشو، الحار المكسيكي، صلصة خفيفة، صلصة متوسطة، الفلفل الحلو التايلاندي وغيرها.
ما هي مكونات سلطة الناتشوز؟
تتكون سلطة الناتشوز من اللحم المفروم، الفاصوليا، بهارات التاكو، الملفوف، الخس، أوراق الكزبرة، البصل، والملح والتوابل.
هناك العديد من الطرق لإعداد سلطة الدوريتوس في المنزل إذ يمكن إضافة البقدونس أو الجرجير إلى المكونات، كما يمكن تقديمها بوصفات مختلفة من الصوص ويعتمد ذلك على الذوق.