سلطة الشنكليش
- تاريخ النشر: 2015-06-17 | آخر تحديث: 2023-04-03
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل الشنكليش السوري
- طريقة عمل السلطة
- سلطة الكاوبوى
سلطة الشنكليش واحدة من السلطات الشامية المعتمدة على جبنة الشنكليش وبعض الخضار، وهي من السلطات الشهية التي يمكن تقدميها مع أطباق اللحوم المشوية والدجاج وغيرها من الوصفات.
المقادير
- 300 غرام من الشنكليش.
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- بصلة كبيرة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- أوراق النعناع.
- 3 شرحات من الخيار للتزيين.
طريقة التحضير
- يفرم كل من الطماطم والشنكليش والبصل فرماً ناعماً، مع محاولة جعلها متساوية في الحجم مايكسبها شكلاً أجمل أثناء التقديم.
- تصف قطع الشنكليش، ثم قطع البصل، ثم قطع الطماطم.
- يسكب الزيت فوقها ويقلب الخليط بلطف أو يترك كما هو.
- يضاف القليل من الملح والليمون (حس الرغبة).
للمزيد: