سلطة الفسيخ
- تاريخ النشر: 2021-12-08 الصنف: سلطات التقييم:
الفسيخ من الأكلات المصرية التي عرفت منذ زمن بعيد، فهي عبارة عن نوع من الأسماك يملح بطريقة معينة ويتم تناوله في أيام أعياد الربيع وشم النسيم، لكن حالياً أصبح الفسيخ متوافراً في كل الأوقات من السنة وأحياناً تعتمد عليه الكثير من السيدات وتقدمه في الغداء مع الخبز والبطاطس والمقلية والسلطة الخضراء، جربي اليوم سلطة الفسيخ مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 525 سعرة حرارية
- ½ كجم (500 جم) فسيخ مخلي مُقطع مكعبات.
- 2 ثمرة فلفل أخضر.
- 2 ثمرة فلفل أحمر.
- 2 ثمرة طماطم.
- 2عود كراث مُقطع.
- 2ملعقة كبيرة (30 جم) طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
- بصلة مُقطع شرائح رفيعة.
- 4 ملاعق كبيرة ( 60 مل) زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
- مسحوق فلفل أحمر حار.
- عصير ليمون.
- بصل أخضر للتزيين
مقادير سلطة الفسيخ
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع الخضراوات
تم نسخ الرابطقطعي جميع الخضراوات إلى مكعبات.
- مزج المكونات
تم نسخ الرابطامزجي عصير الليمون والطحينة والخل وزيت الزيتون، وتبلي بالكمون والشطة.
- إضافة الفسيخ وخلطه مع المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الفسيخ والطماطم والفلفل والكراث والبصل معًا، ثم أضيفي الصوص السائل وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج.
- تقديم السلطة
تم نسخ الرابطضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 525 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
