سلطة الفسيخ

  • تاريخ النشر: 2021-12-08 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الفسيخ

الفسيخ من الأكلات المصرية التي عرفت منذ زمن بعيد، فهي عبارة عن نوع من الأسماك يملح بطريقة معينة ويتم تناوله في أيام أعياد الربيع وشم النسيم، لكن حالياً أصبح الفسيخ متوافراً في كل الأوقات من السنة وأحياناً تعتمد عليه الكثير من السيدات وتقدمه في الغداء مع الخبز والبطاطس والمقلية والسلطة الخضراء، جربي اليوم سلطة الفسيخ مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 525 سعرة حرارية
مقادير سلطة الفسيخ
½ كجم (500 جم) فسيخ مخلي مُقطع مكعبات.
2 ثمرة فلفل أخضر.
2 ثمرة فلفل أحمر.
2 ثمرة طماطم.
2عود كراث مُقطع.
2ملعقة كبيرة (30 جم) طحينة.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
بصلة مُقطع شرائح رفيعة.
4 ملاعق كبيرة ( 60 مل) زيت زيتون.
ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
مسحوق فلفل أحمر حار.
عصير ليمون.
بصل أخضر للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تقطيع الخضراوات
    تم نسخ الرابط
    قطعي جميع الخضراوات إلى مكعبات.
  2. مزج المكونات
    تم نسخ الرابط
    امزجي عصير الليمون والطحينة والخل وزيت الزيتون، وتبلي بالكمون والشطة.
  3. إضافة الفسيخ وخلطه مع المكونات
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الفسيخ والطماطم والفلفل والكراث والبصل معًا، ثم أضيفي الصوص السائل وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج.
  4. تقديم السلطة
    تم نسخ الرابط
    ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 525
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)