سلطة الدوريتوس: وصفة لذيذة وسهلة بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم
طريقة سهلة لتحضير سلطة الدوريتوس المكسيكية المقرمشة بطعم غني ومشبّع خلال دقائق قليلة.
- تاريخ النشر: 2023-02-15 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-23 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الدوريتوس تعتبر من أكثر وصفات السلطات المحبوبة لسهولة تحضيرها ونكهتها القوية التي تجمع بين القرمشة والتتبيلة الغنية. تتميز هذه الوصفة بأنها مناسبة للتقديم في التجمعات، وتكفي حتى 12 شخصاً خلال 15 دقيقة فقط، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات السريعة. تعتمد السلطة على صلصة منزلية تجمع بين الكاتشاب والخل والتوابل، مع خليط لذيذ من الخس، الطماطم، اللحم المفروم، والجبنة التي تضيف لها قواماً شهيًا لا يُقاوم.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الدوريتوس
تتميز سلطة الدوريتوس المكسيكية المقرمشة بأنها من الوصفات السهلة التي يمكن تجهيزها خلال دقائق قليلة، ومع ذلك تمنحك مذاقًا غنيًا ومشبّعًا. تعتمد الوصفة على صلصة منزلية تجمع بين الطعم الحلو والحامض، مع خليط من الخضار الطازجة واللحم المتبل الذي يرفع من قيمة الطبق الغذائية. إليك أهم الخطوات التي تضمن نجاح الوصفة كل مرة:
- تحضير الصلصة: اخفقي السكر والكاتشاب والخل والزيت مع البهارات جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- تسوية اللحم: حمّري اللحم المفروم لدقائق، ثم أضيفي توابل التاكو والماء واتركيه ينضج على نار هادئة.
- مزج السلطة: اخلطي الدوريتوس مع الخس والطماطم والفليفلة والجبنة في وعاء كبير.
- الإضافة النهائية: اسكبي اللحم فوق السلطة، ثم ضعي الصلصة وقلّبي بلطف حتى تتوزع النكهات.
- التقديم: قدّمي سلطة تاكو بالدوريتوس فورًا لتحافظي على قرمشة الدوريتوس ويمكن إضافة المزيد حسب الرغبة.
مكونات سلطة الدوريتوس
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- نصف كوب من السكر.
- ثلث كوب من الكاتشاب.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ثمن ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الصلصة
- نصف كيس من الدوريتوس المطحون.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من توابل التاكو.
- ربع كوب من الماء.
- رأس من الخس المبشور.
- 450 غراماً من الطماطم الكرزية المقطعة.
- حبة من الفليفلة المقطعة.
- كوبان من جبنة تشيدر المبشورة.
مكونات السلطة
-
طريقة تحضير سلطة الدوريتوس
-
- 15 دقيقة
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة الدوريتوس، اخلطي السكر مع الكاتشاب والزيت والخل والكرفس والفلفل الحار والبصل والبابريكا والملح في معالج الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً.
- قلي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم في مقلاة متوسطة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي التاكو والماء واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- خلط مكونات سلطة الدوريتوس
تم نسخ الرابطضعي الدوريتوس مع الخس والطماطم والفليفلة والجبنة ومزيج اللحم في وعاء خلط كبير، اسكبي الصلصة فوق المكونات وحركيها معاً جيداً.
- تقديم سلطة الدوريتوس
تم نسخ الرابطقدمي السلطة مباشرةً في أطباق التقديم، يمكنك إضافة المزيد من الدوريتوس حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية في سلطة الدوريتوس
| السعرات الحرارية | 270 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 8g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g | سكر | 12g |
| البروتين | 12g |
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة الدوريتوس
- كم عدد الأشخاص الذين تكفيهم سلطة الدوريتوس الحارة؟ الوصفة تكفي حتى 12 شخصاً.
- كم من الوقت يحتاج لتحضير سلطة الدوريتوس؟ تحتاج الوصفة إلى 15 دقيقة فقط للتحضير.
- ما هي المكونات الأساسية في سلطة الدوريتوس؟ من المكونات الأساسية: الكاتشاب، الخل، التوابل، الخس، الطماطم، اللحم المفروم، الجبنة، والدوريتوس.
- كيف يتم تحضير الصلصة؟ يتم تحضير الصلصة بخفق السكر والكاتشاب والخل والزيت مع البهارات حتى يتجانس الخليط.
- كيف يتم إعداد اللحم في الوصفة؟ يتم تحمير اللحم المفروم لدقائق ثم تُضاف توابل التاكو والماء ويُترك لينضج على نار هادئة.
- كيف يتم مزج مكونات سلطة تاكو بالدوريتوس؟ يتم خلط الدوريتوس مع الخس والطماطم والفليفلة والجبنة في وعاء كبير.
- ما الخطوة الأخيرة في إعداد سلطة الدوريتوس المكسيكية المقرمشة؟ تُسكب اللحم فوق السلطة ويُضاف الصلصة ثم تُقلّب بلطف حتى تتوزع النكهات.
- متى يجب تقديم سلطة الدوريتوس؟ يُفضل تقديمها فورًا للحفاظ على قرمشة الدوريتوس.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
