6 وصفات للشوفان صحية وسريعة لسحور رمضان

وصفات للشوفان صحية وسريعة لسحور رمضان هي خياركِ المثالي لوجبة متوازنة تمنحكِ الطاقة والشبع طوال ساعات الصيام، حيث تمد جسمك بالعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على النشاط والتركيز وتقليل الشعور بالجوع والعطش. اليوم جمعنا لكِ 6 وصفات شهية وسريعة لتحضير الشوفان كمصدر مثالي للنشويات الصحية في السحور، جربيها وأخبرينا أيها ستكون المفضلة لديكِ.

الشوفان الصحي

يعتبر الشوفان من أهم وجبات السحور التي يمكنك تحضيرها في رمضان لأنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، ويمكنك تحضيرها بوصفات عدة. إليك مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة لوجبة سحور صحية ومتوازنة.

مقادير الشوفان الصحي

• 160غرام من الشوفان.
• كوبان ونصف من الحليب الخالي الدسم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• كوب من الفراولة المقطّعة إلى أنصاف.
• كوب من الجوز المجروش.

طريقة تحضير الشوفان الصحي

• ضعي الحليب في قدر على النار المتوسطة الحرارة.
• ضيفي كل من الشوفان والقرفة المطحونة، مع الإستمرار في التحريك ليمتزج الخليط بشكل جيد.
• خففي درجة حرارة النار، عند البدء الخليط بالغليان، ثم ضعي الغطاء على القدر.‏
• اتركي المزيج ليغلي على النار المنخفضة لمدة 6 دقائق، مع الإستمرار في التحريك من وقت إلى آخر.
• ضعي القدر جانباً عن النار، عندما ينضج الشوفان، ويضاف له العسل، ويمزج بشكل جيد.‏
• وزعي خليط الشوفان على كاسات التقديم، ويزيّن بالفراولة والجوز المجروش ويقدم صحتين وهنا.‏

كريب الشوفان

كريب الشوفان من الوجبات الصحية التي يمكن تحضيرها على وجبة السحور في رمضان، نظراً لفوائده المتعددة للجسم، وطعمه المحبب للجميع، حضريه بمكونات متوفرة في البيت وبخطوات سهلة وسريعة واستمتعي بالمذاق اللذيذ.

مقادير كريب الشوفان

• 2 كوب حليب.
• ¾ كوب شوفان.
• ½ كوب دقيق.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير كريب الشوفان

• في مطحنة البهارات، ضعي الشوفان واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.
• في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
• أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.
• صبي ¼ كوب من العجين، وافرديها في المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
• اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
• قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، أو الشوكولاتة والفاكهة بالصحة والعافية.

أومليت بالشوفان

يمكنك تحضير مجموعة من الوجبات الصحية باستخدام الشوفان والبيض منها أومليت بالشوفان والذي يمكنك تقديمه على وجبة السحور أو على وجبة الإفطار في الأيام العادية، وجبة صحية ولذيذة ترضي مختلف الأذواق.

مقادير أومليت بالشوفان

• كوب من الشوفان.
• 3 بيضات.
• بياض بيضتين.
• حبة بصل مفروم.
• حبة فلفل أخضر.
• حبة من الفلفل الأصفر.
• حبة من الفلفل الأحمر.
• كوب من جبنة فيتا قليلة الدسم.
• نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• 4 ملاعق من بذور الكتان المطحونة.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• رشة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير الأومليت بالشوفان

• سخني الزيت وأضيفي البصل.
• في هذه الأثناء ضعي البيض في وعاء وامزجيه مع الحليب، بياض البيض والفلفل الأسود.
• ضيفي الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى البصل واقلبي جيداً.
• أضيفي إلى البيض الشوفان، البقدونس وبذر الكتان وامزجي جيداً، ثمّ ضعي جبنة الفيتا.
• ضعي الخليط في المقلاة فوق البصل حتى تنضج المكوّنات.

بان كيك الشوفان

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات شوفان صحية وسريعة لسحور رمضان، فإن بان كيك الشوفان تُعَدُّ واحدة من الوصفات الغربية المتداولة بكثرة في المطابخ العربية. وهي من الوصفات الصحية التي يمكن تناولها على السحور باعتبارها من وصفات سحور رمضان.

مقادير بان كيك الشوفان

• كوب وربع من الدقيق.
• نصف كوب من الشوفان المطحون.
• كوب وربع من اللبن خالي الدسم.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة مخفوقة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير بان كيك الشوفان

• يوضع كل من الدقيق والشوفان، والملح والبيكنج بودر في وعاء ويمزجوا مع بعض.
• يتم خفق البيضة ويضاف لها كل من اللبن والزيت وخليط المكونات الجافة، وتمزج بشكل جيد مع بعضها البعض، للحصول على عجينة سائلة.
• يتم تجهيز مقلاة وتوضع على النار، ويضاف لها ملعقة من الزيت النباتي.
• يوضع ربع مقدار المزيج، ويترك لمدة دقيقتين فقط حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
• يقلب من الجهة الأخرى ليتحمر، ويصبح جاهز للتقديم.
• يزين البان كيك بالعسل أو الفواكه حسب الرغبة.

مقال ذو صلة: وجبات سحور صحية في رمضان اعتمدي تحضيرها

كوكيز بالشوفان والتفاح

وصفات الكوكيز من وصفات الحلويات، إلا أنه يمكن اعتبارها أيضاً من ضمن وصفات سحور رمضان خصوصاً عند إضافة الشوفان والفواكه، وهي وجبة محببة للأطفال، بمكونات بسيطة وخطوات سريعة يمكنك تحضير وجبة سحور صحية بالشوفان.

مقادير الكوكيز بالشوفان والتفاح

• كوب وربع دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
• معلقة صغيرة بيكينج باودر.
• نصف معلقة صغيرة ملح.
• كوب ونصف شوفان.
• نصف كوب زبدة غير مالحة، طرية.
• ثلث أرباع كوب سكر بني.
• نصف كوب تفاح مكرمل جاهز.
• بيضة كبيرة.
• معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ثلث أرباع كوب بيكان مقطع صغير.

طريقة تحضير كوكيز بالشوفان والتفاح

•  امزجي المكونات الجافة معاً.
• اخفقي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيض والتفاح والفانيليا.
• أضيفي المكونات الجافة ثم البيكان.
• شكلي الكوكيز واخبزيه على درجة حرارة 180 م لمدة 10-12 دقيقة.

الشوفان بالتوت واللوز

يعتبر الشوفان بالتوت واللوز من أهم وجبات سحور رمضان الصحية، باعتباره غني بالفوائد والفيتامنيات المتنوعة، ويمكن تناوله لمتبعي حميات إنقاص الوزن. حضريها وقدميها لعائلتك للاستمتاع بوجبة سحور مثالية لرمضان.

مقادير الشوفان بالتوت واللوز

• زعتر مطحون.
• 100 غرام شوفان.
• توت أزرق.
• عصير ليمون.
• لوز.
• عسل.
• كاكاو.

طريقة تحضير الشوفان بالتوت واللوز

• ضعي الشوفان في وعاء فارغ وإضافة الماء الدافئ له.
• قومي بإضافة القرفة والكاكاو ملعقة صغيرة لكل منهما ثم التوت الأزرق مع الخلط.
• أضيفي بعد ذلك عصير الليمون بكمية قليلة والعسل واللوز واخلطي المقادير ثم قدميها في طبق لوجبة صحية ومفيدة.

وصفات للشوفان صحية وسريعة لسحور رمضان تمنحكِ خيارات متنوعة تجمع بين الفائدة والطعم الشهي، لتستمتعي بسحور متوازن يدعم طاقتكِ طوال ساعات الصيام. من الوصفات الحلوة إلى المالحة، يمكنكِ إدخال الشوفان بطرق مبتكرة تناسب جميع الأذواق. احرصي على تنويع الإضافات الصحية لتعزيز القيمة الغذائية، واستمتعي بسحور خفيف، مشبع، وغني بالعناصر المفيدة لكِ ولعائلتكِ.

مقالات ذات صلة:

نصائح للحصول على وجبة سحور مثالية في رمضان

سحور رمضان سريع في خمس دقائق: وجبات خفيفة ومغذية

سحور لمرضى السكري: اختيارات ذكية لموازنة السكر في رمضان