يعتبر طبق مهلبية كاسترد من الحلويات الخفيفة التي تحضر بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية توجد في كل مطبخ، تعرفي اليوم على طريقة تحضيرها وقدميها لعائلتك بعد الإفطار كواحدة من وصفات رمضان 2023 السهلة والباردة واستمتعي بالطعم الرائع، جربي تحضيرها مع الحليب المكثف أيضاً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 233 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- رشة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- صفار 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات المهلبية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط الحليب بالنشا
تم نسخ الرابطاخفقي نصف كوب من الحليب مع النشا في وعاء صغير.
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطاخفقي باقي الحليب مع الملح والسكر في قدر متوسط الحجم، سخني المزيج على نار متوسطة، لا تدعي المزيج يغلي.
- خلط البيض بالحليب الساخن
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض مع نصف كوب من خليط الحليب الساخن في وعاء مقاوم.
- طهي الكاسترد
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط مرة أخرى لقدر الحليب متبوعاً بخليط الحليب والنشا، حركي المكونات حتى يتكاثف المزيج، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيليا.
- تبريد مهلبية الكاسترد
تم نسخ الرابطاسكبي الكاسترد في أطباق التقديم مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي وتركها تبرد لعدة ساعات.
- تقديم مهلبية الكاسترد
تم نسخ الرابطقدمي مهلبية الكاسترد مباشرة، زينيها حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 233 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 35g | سكر | 31g |
| البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
