مهلبية كاسترد

  • تاريخ النشر: 2023-04-01 آخر تحديث: 2023-07-13 التقييم:
مهلبية كاسترد

يعتبر طبق مهلبية كاسترد من الحلويات الخفيفة التي تحضر بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية توجد في كل مطبخ، تعرفي اليوم على طريقة تحضيرها وقدميها لعائلتك بعد الإفطار كواحدة من وصفات رمضان 2023 السهلة والباردة واستمتعي بالطعم الرائع، جربي تحضيرها مع الحليب المكثف أيضاً.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 233 سعرة حرارية

مكونات المهلبية

3 أكواب من الحليب.
3 ملاعق كبيرة من النشا.
رشة من الملح.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
صفار 3 بيضات.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. خلط الحليب بالنشا
    تم نسخ الرابط
    اخفقي نصف كوب من الحليب مع النشا في وعاء صغير.
    خلط الحليب بالنشا
  2. تسخين الحليب
    تم نسخ الرابط
    اخفقي باقي الحليب مع الملح والسكر في قدر متوسط الحجم، سخني المزيج على نار متوسطة، لا تدعي المزيج يغلي.
    تسخين الحليب
  3. خلط البيض بالحليب الساخن
    تم نسخ الرابط
    اخفقي صفار البيض مع نصف كوب من خليط الحليب الساخن في وعاء مقاوم.
    خلط البيض بالحليب الساخن
  4. طهي الكاسترد
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الخليط مرة أخرى لقدر الحليب متبوعاً بخليط الحليب والنشا، حركي المكونات حتى يتكاثف المزيج، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيليا.
    طهي الكاسترد
  5. تبريد مهلبية الكاسترد
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الكاسترد في أطباق التقديم مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي وتركها تبرد لعدة ساعات.
    تبريد مهلبية الكاسترد
  6. تقديم مهلبية الكاسترد
    تم نسخ الرابط
    قدمي مهلبية الكاسترد مباشرة، زينيها حسب رغبتك.
    تقديم مهلبية الكاسترد
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 233 الدهون 8g
الكربوهيدرات 35g سكر 31g
البروتين 5g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة