مناقيش الزعتر والجبن بالصور
- تاريخ النشر: 2023-01-06 آخر تحديث: 2023-01-11 الصنف: معجنات التقييم:
مناقيش الزعتر والجبن بالصور هي نوع من أنواع المعجنات التي اشتهرت بشكلٍ كبير في المطبخ السوري، وتتميز بشكلها الدائري، وبإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات كما تمتاز بطعمها المقرمش، ويمكن تقديم هذه المناقيش على وجبة الإفطار أو العشاء ويمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي بالحليب، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 277 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من الزعتر.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من الجبن الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
مقادير الحشوة
- 3 أكواب من الطحين.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
مقادير العجين
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، الخميرة والسكر في وعاء.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي اللبن، زيت الزيتون والبيضة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينةٌ متماسكةٌ، ثم غطي العجينة، واتركيها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تتخمر.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطشكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم مدي كل كرة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
- خبز المناقيش
تم نسخ الرابطضعي المناقيش في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة عريضة، واتركيها جانباً، ثم أضيفي الزعتر، والسمسم ثم الجبن الأبيض والموزاريلا على وجه المناقيش، ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة 180 مدة 20 دقيقة.
- تقديم مناقيش الزعتر والجبن
تم نسخ الرابطضعي المناقيش في طبق التقديم وقدميها بجانب مشروبك المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 277 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1.1g |
| الكربوهيدرات | 33g | سكر | 0.7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
