تعتبر المكرونة من الأطباق المشهورة حول العالم ويقبل على تناولها الكثير من الكبار والأطفال وتتنوع طرق تحضيرها بعدة طرق منها المسلوقة والمحمرة وبالصوص الأبيض والأحمر غيرها من الطرق، تعرفي على طريقة مكرونة بالبروكلي والمشروم خطوة بخطوة، والتي يمكنك تقديمها بجانب دبابيس دجاج وغيرها من الأطباق الأخرى.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 445 سعرة حرارية
- مغلف من المكرونة القلم.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الفطر المقطع لشرائح.
- كوب من زهور البروكلي.
- 150 غراماً من المشروم المقطّع.
- ملعقة صغيرة من الحبق الناشف.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
مقادير مكرونة بالبروكلي والمشروم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطضعي المعكرونة في ماء ساخن، ومملح واسلقيها حتّى تنضج، ثمّ صفيها من الماء جيداً.
- طهي المشروم
تم نسخ الرابطحمي الزيت قليلاً، وقلبي شرائح المشروم فيه حتّى يصبح لونها غامقاً، ثمّ أضيفي الثوم والزعتر المجفف وقلبي جيداً.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطاسكبي الكريمة فوق الخليط واتركيها حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي المكرونة، وقلّبي الخليط جيداً.
- إضافة التوابل والبروكلي
تم نسخ الرابطأضيفي الملح والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والبروكلي واستمري في التحريك حتّى تسخن المعكرونة، ثم أضيفي الزبدة والجبن وقلبي حتى يتجانس المزيج.
- تقديم مكرونة بالبروكلي والمشروم
تم نسخ الرابطاسكبي المكرونة بالبروكلي والمشروم في طبق التقديم وانثري الجبن المبروش على الوجه، وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 445 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28g | سكر | 4g |
| البروتين | 12g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
