مفركة كوسا بالبندورة

  • تاريخ النشر: 2023-01-18 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مفركة كوسا بالبندورة
مقالات ذات صلة
مفركة كوسا
مفركة بطاطا بالبندورة
مفركة كوسا وبيض

تحضر المفركة بخطوات ومكونات متعددة مثل البطاطا والكوسا والفطر وغيرها، جربي معنا اليوم تحضير مفركة كوسا بالبندورة خطوة بخطوة وقدميها على مائدة الفطور بجانب الخبز العربي والإضافات الأخرى.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 200 سعرة حرارية
مكونات المفركة
حبة من الكوسا المقطعة.
حبة من البندورة المقطعة.
بيضتان.
ساق من البصل الأخضر المقطع.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. قلي البيض
    تم نسخ الرابط
    يقلى البيض في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع نصف كمية الزيت حتى ينضج تماماً، ثم يرفع جانباً.
    قلي البيض
  2. قلي البصل والثوم والطماطم
    تم نسخ الرابط
    يسكب الزيت المتبقي، ثم يقلى البصل الأخضر والثوم والطماطم، تقلب المكونات معاً لبضع دقائق.
    قلي البصل والثوم والطماطم
  3. قلي الكوسا
    تم نسخ الرابط
    تضاف قطع الكوسا وتقلى مع الخضار حتى تنضج قليلاً.
    قلي الكوسا
  4. إضافة البيض
    تم نسخ الرابط
    يضاف البيض إلى مقلاة الخضار مع التتبيل بالملح وتحريك المكونات معاً.
    إضافة البيض
  5. تقديم المفركة
    تم نسخ الرابط
    تقدم مفركة الكوسا مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم المفركة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 200
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)