لفائف شرائح اللحم بالجبن

  • تاريخ النشر: الخميس، 19 أغسطس 2021 آخر تحديث: منذ 6 أيام الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
لفائف شرائح اللحم بالجبن
مقالات ذات صلة
لفائف البرجر بالجبن واللحم المقدد
طريقة عمل فيليه اللحمة مع الجبنة البيضاء الطرية فوق شرائح فطر الترافل
شرائح الباذنجان بالجبن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير لفائف شرائح اللحم بالجبن الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير لفائف شرائح اللحم بالجبن
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح
1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
1 فلفل الأخضر مقطع إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
كيلو غرام شريحة لحم
14 شريحة جبن بروفولون
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

  2. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية.

  3. ضيفي البصل ليُطهى لمدة 10 دقائق حتى يصبح شبه شفاف وتتحول الحواف إلى اللون البني.

  4. ادفعي البصل إلى جانب واحد من المقلاة وضيفي الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء إلى المقلاة.

  5. تبلي بملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وملعقة صغيرة من الفلفل وقلبي حتى ينضج الفلفل حوالي 5 دقائق ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانبا.

  6. ضعي الستيك على لوح التقطيع وقومي بتغطيته بقطعة من غلاف بلاستيكي.

  7. دقي بمطرقة اللحم أو شوبك حتى يصل سمكها إلى حوالي سم.

  8. انزعي الغلاف البلاستيكي وتبلي اللحم على كلا الجانبين بملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

  9. ضعي 7 شرائح من جبن بروفولون على طول الحافة السفلية لشريحة اللحم ثم ضعي الخضار المقلية فوقها.

  10. بدءاً من القاع قومي بلف شريحة اللحم وقومي بتغليف الجبن والخضروات بالداخل.

  11. ضعي أعلى الشرائح السبع المتبقية من بروفولون وثبتيها بالأسياخ أو أعواد الأسنان.

  12. انقلي لفة الستيك إلى صينية الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتنضج الستيك حسب تفضيلاتك.

  13. اتركيها لتستريح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع بين الأسياخ وقدميه دافئاً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)