لحم ضأن بالكاري

  • تاريخ النشر: 2021-11-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
لحم ضأن بالكاري
مقالات ذات صلة
لحم الضأن في جوز الهند والكاري
طريقة عمل عرايس لحم الضأن
فاهيتا لحم الضأن

جربي اليوم لحم الضأن بالكاري بطريقة مميزة وشهية وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
    • 2450 سعرة حرارية
مقادير لحم ضأن بالكاري
١ كيلوغرام لحم ضاني بدون عظم
١ بصلة كبيرة مفرومة
٥ حبات ثوم مفروم
٣ ملعقة كبيرة سمن
٣ ملعقة كبيرة بودرة كاري
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة صغيرة روزماري
١ ملعقة صغيرة زعتر
٢ ليمون مقطع شرائح
٢ تفاحة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
٥٠٠ ملل مرقة دجاج
٥٠٠ جرام بطاطس مقطعة
زبادي وأرز وخضروات للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 180 دقائق
  1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي قدر كبير على نار عالية ثم ضعي السمن واتركيه حتى يسخن.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي اللحم وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا ثم إرفعيه من الإناء.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي الكاري للسمن وخففي درجة الحرارة وقلبي الخليط لمدة ٢ دقيقة تقريباً.
    تم نسخ الرابط
  5. زيدي الثوم والبصل وقلبيهما لمدة ٥ دقائق حتى تظهر رائحتهم.
    تم نسخ الرابط
  6. أرجعي اللحم لخليط الثوم والبصل ثم ضعي باقي المكونات عدا البطاطس.
    تم نسخ الرابط
  7. غطى الإناء واتركيه على النار هادئة لمدة ٢ ساعة.
    تم نسخ الرابط
  8. الآن ضيفي البطاطس وإتركيها على النار ٤٥ دقيقة أخرى.
    تم نسخ الرابط
  9. في أطباق التقديم ضعي لحم ضأن بالكاري قدميه ساخنا مع الأرز و الخضار والزبادي لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 2450
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)