Yummy

لازانيا فواكه البحر

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الإثنين، 21 ديسمبر 2020

لازانيا فواكه البحر إختيار مميز جدا لكل محبي الأسماك ليحصلوا علي مذاق شهي ومختلف.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
مقادير عمل لازانيا فواكه البحر
200 جم من الروبيان النيئ متوسط الحجم
100 جم فيليه سمك موسى
2 حبة كراث
2 ملعقة من الزبدة + المزبد من الزبدة لصينية الخبز
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
أوراق لازانيا
1 لتر من كريمة الطهي
رشة من جوزة الطيب
6 إلى 8 أعواد من الريحان والبقدونس الطازج
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
جبن جروبير
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 45 دقيقة
  1. تسخن الزبدة في قدر متوسطة الحجم.

  2. يضاف الكراث المقطع ويشوح مع التقليب إلى أن يطرى دون أن يتحمر.
  3. يضاف الروبيان والمحار المروحي ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
  4. تضاف مكعبات السمك والطماطم وتقلب.
  5. يضاف الريحان والبقدونس ويقلبا معا.
  6. تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
  7. تدهن صينية الخبز بالزبدة.
  8. توضع الكريمة وأوراق اللازانيا والحشو والجبن في طبقات.
  9. تكرر الخطوة مع بقية المكونات.
  10. تخبز في فرن ساخن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.