كعك العيد بالزبدة

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 12 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كعك العيد بالزبدة
مقالات ذات صلة
الغريبة بالقشطة
كعك بالسمسم
كعك بالحليب

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الكعك العيد بالزبدة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير كعك العيد بالزبدة
كيلوغرام من الدقيق.
كوب من الزبدة النباتية الطرية.
نصف كوب من اللبن الدافئ.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السمسم.
ملعقة كبيرة من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. احضري قدر وضعيه على نار هادئة وحمري السمسم حتى يصبح ذهبي اللون.

  2. ضعي الخميرة والسكر في ربع كوب من الماء الفاتر واتركي المزيج لمدة خمس دقائق.

  3. ضيفي السمسم والملح إلى الدقيق ثم ضعي الزبدة وادعكي جميع المقادير. ضيفي اللبن بشكل تدريجي واستمري في دعك العجين.

  4.  ضيفي مزيج الخميرة واعجني المقادير حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.

  5.  غطى العجينة بقماشة نظيفة واتركيها في مكان دافئ  مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتخمر.

  6. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وشكليهم حسب رغبتك.

  7. احضري صينية فرن ثم رصي الكعك فيها.

  8. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  9. ادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.

  10. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  11. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)