كابريس دجاج بارميزان

  • تاريخ النشر: 2021-08-03 آخر تحديث: 2024-04-30 التقييم:
كابريس دجاج بارميزان

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج محمر في الفرن بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج، وقدميه مع السلطات المتنوعة مثل سلطة الخضار وغيرها من المقبلات الشهية.

مقالات ذات صلة:

مقلقل الدجاج

دجاج محمر في الكوكوط

طريقة تحضير الدجاج المحمر مع الحامض والبندورة

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 648 سعرة حرارية

مقادير كابريس دجاج بارميزان

نصف كوب دقيق لجميع الأغراض .
بيضتان.
كوب بقسماط .
ملعقة صغيرة ملح .
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
قطعتان صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
نصف كوب زيت زيتون .
ربع كيلو جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح .
ملعقة كبيرة خل بلسميك.
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة مقطعة.

سلطة طماطم

نصف كيلو طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع.
ملعقة طعام زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
نصف ملعقة كبيرة خل بلسمي.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير سلطة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق كابريس دجاج بارميزان، في وعاء متوسط ​ اخلطي الطماطم الكرزية مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والخل البلسمي وقلبيها حتى تتغطى.
  2. تحضير كابريس الدجاج بارميزان
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدقيق في طبق كبير، ثم اخفقي البيض في وعاء كبير عميق، وفي طبق كبير منفصل اخلطي البقسماط مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ومسحوق ثوم.
  3. تتبيل صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    تبلي صدور الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح ثم اغمسيها في الدقيق ثم اغمسيها في البيض ثم غطيه بخليط البقسماط.
  4. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مع غطاء على نار متوسطة عالية، عندما يتلألأ الزيت ضعي الدجاج في المقلاة وخففي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة، واقلي الدجاج بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قاعها بنياً ذهبياً.
  5. إضافة الجبن الموزاريلا
    تم نسخ الرابط
    اقلبي الدجاج ورتبي شرائح الموتزاريلا فوقها، غطي المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الموزاريلا.
  6. إضافة صلصة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    اسكبي سلطة الطماطم فوق صدور الدجاج واتركي بعض الطماطم تنزلق في المقلاة حول الدجاج، غطي المزيج مرة أخرى واطهيه لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  7. تقديم كابريس دجاج بارميزان
    تم نسخ الرابط
    انقلي الدجاج إلى طبق وضعي فوقه الطماطم ثم رشي الخل البلسمي وزينه بالريحان الطازج وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 648 الدهون 2g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 17g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة