فطيرة السبانخ بالجبن

  • تاريخ النشر: 2021-11-22 الصنف: معجنات التقييم:
فطيرة السبانخ بالجبن

حضري فطيرة السبانخ بالجبن بهذه الخطوات وقدميها لأسرتك كوجبة خفيفة ومغذية خلال اليوم، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 466 سعرة حرارية

مقادير فطيرة السبانخ بالجبنة

500 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ½ من الحليب السائل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة

مقادير الحشو

1 باقة صغيرة من السبانخ الطازة
1 حبة متوسطة الحجم من البصل
1 حبة من الفلفل الأخضر
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
½ كوب جبنة شيدر مبشورة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. لتتجهيز الحشو
    تم نسخ الرابط
    نظفي السبانخ من الشوائب والعيدان التالفة التي توجد بها، واغسلي السبانخ جيدا واتركيها في الماء لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنقع.
  2. ضعي السبانخ بعد ذلك فى مصفاه حتى تصفى الماء الزائد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة جدا.
    تم نسخ الرابط
  3. قشري حبة متوسطة الحجم من البصل وافرميها فرما ناعما.
    تم نسخ الرابط
  4. اغسلي الفلفل الأخضر وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
    تم نسخ الرابط
  5. حضري مقلاة مناسبة وضعي فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى علي نار متوسطة واتركيها حتي يسخن الزيت.
    تم نسخ الرابط
  6. ضيفي البصل المفروم إلي الزيت وقلبيه حتي يذبل، ثم ضيفي البصل المفروم الي الزيت وقلبيه حتي يذبل.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي السبانخ المقطعة إلى البصل، ثم ضيفي شرائح الفلفل الأخضر.
    تم نسخ الرابط
  8. ارفعي السبانخ من على النار بعد ذلك واتركيها حتى تبرد، وفى هذه الأثناء قومي بتحضير العجينة.
    تم نسخ الرابط
  9. حضري وعاء العجان الكهربائى وضعي فيه الدقيق المنخول مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من السكر وقلبي.
    تم نسخ الرابط
  10. ضيفي ملعقة صغيرة من الملح، ثم ضعي الحليب بالتدريج إلى المكونات السابقة وشغلي العجان على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة لينة.
    تم نسخ الرابط
  11. اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر فى مكان دافىء، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ثم قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم.
    تم نسخ الرابط
  12. افردي كرات العجينة على شكل دائرة.
    تم نسخ الرابط
  13. حضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها الفطائر، ثم ادهني وجه الفطائر بالقليل من السمنة أو الزبدة النباتى.
    تم نسخ الرابط
  14. ضعي كمية من الجبنة الشيدر المبشورة على الفطائر، ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشو السبانخ مع دهن أطراف الفطائر بالقليل من السمنة
    تم نسخ الرابط
  15. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  16. اخبزي فطائر السبانخ فى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج ويحمر وجهها.
    تم نسخ الرابط
  17. بعد نضج فطائر السبانخ اخرجيها من الفرن واتركيها جانبا حتى تبرد قليلا.
    تم نسخ الرابط
  18. حضري أطباق التقديم وضعي فيها فطائر السبانخ وقدميها بجانب مشروبك المفضل وبالصحة والعافية .
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 466
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة