فطيرة الزعتر بالجبن السهلة

تاريخ النشر: 2023-09-02 آخر تحديث: 2024-05-27 الصنف: معجنات التقييم:

تلجأ السيدات لتحضير المعجنات والفطائر كنوع من التغيير بعيداً عن وصفات الأرز والدجاج واللحم المعتادة، إليك اليوم طريقة جديدة وسريعة لتحضير فطيرة زعتر بالجبن سهلة وسريعة خطوة بخطوة، قدميها لعائلتك صباحاً بجانب كوب الشاي بالنعناع. ^[1]

المكونات
- 5 دقيقة
- 12 اشخاص
- 267 سعرة حرارية

مكونات الفطيرة

شريحتان من عجينة البف باستري.

ثلاثة أرباع كوب من الزعتر.

ربع كوب من الزيت.

كوب ونصف من الموزاريلا المبشورة.

بيضة.

ملعقة كبيرة من الماء.

ملعقتان صغيرتان من السمسم.

طريقة التحضير
- 22 دقيقة

فرد العجينة
تم نسخ الرابط

ذوبي العجينة إذا كانت مجمدة، ثم افرديها باستخدام الشوبك على سطح نظيف ومرشوش بالقليل من الدقيق.
إضافة الزعتر
تم نسخ الرابط

اخلطي الزعتر مع الزيت في وعاء صغير، ثم اسكبي الخليط فوق نصف العجينة كما في الصورة.
إضافة الجبنة
تم نسخ الرابط

أضيفي الجبنة فوق الزعتر ووزعيها بالتساوي، اثني النصف الفارغ من العجينة فوق الحشوة بحيث تغطيها بالكامل، واحرصي على تثبيت الأطراف برفق.
تقطيع العجينة
تم نسخ الرابط

قطعي العجينة المحشية إلى شرائح باستخدام سكين حاد أو قطاعة البيتزا، ثم خذي كل شريحة واثني كل طرف في اتجاهين متعاكسين.
خبز العجينة
تم نسخ الرابط

رتبي قطع العجين في صينية خبز كبيرة واخبزيها مباشرة بعد دهنها بالبيض والماء ورشها بالسمسم على حرارة 200° لمدة 22 دقيقة.
تقديم الفطيرة
تم نسخ الرابط

قدمي فطيرة الزعتر بالجبن مباشرة في طبق التقديم.