طريقة مكرونة القواقع
- تاريخ النشر: 2022-03-13 الصنف: معجنات التقييم:
تشتهر طريقة تحضير مكرونة القواقع في المطبخ الإيطالي وهي من أنواع المكرونة كبيرة الحجم، التي يمكنك إعدادها وحشوها بحشوات مختلفة، وتقديمها كطبق جانبي أو رئيسي على الغداء أو العشاء، تعرفي على هذه الوصفة وأعدّيها كطبق سريع لعائلتك.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 4 اشخاص
- 644 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من مكرونة القواقع كبيرة الحجم.
- نصف باقة من الحبق مفروم ناعم.
- كوب من جبن الموزريلا.
مكونات مكرونة القواقع
- أربع حبات من الطماطم المقطعة مكعبات.
- رأس من البصل المفروم ناعماً.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملح (حسب الرغبة).
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
مكونات اللحم مع الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطتوضع مكعرونة القواقع في خليط الماء المملح وتترك حتى تنضج ويفضل اتباع التعليمات المدونة على العبوة.
- تحضير الصلصة واللحم
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم يضاف البصل والثوم وتقلب المكونات حتى تذبل، ثم يوضع اللحم ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف معجون الطماطم وتتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والقرفة، ثم يترك المزيج على النار حتى يثخن قوامه.
- حشي مكرونة القواقع
تم نسخ الرابطتحشى المكرونة بخليط اللحم والصلصة وتصف في صينية مخصصة للفرن ويوزع عليها باقي الصلصة على الوجه.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطتوزع جبنة الموزريلا على وجه المكرونة.
- طهي مكرونة القواقع في الفرن وتقديمها
تم نسخ الرابطتوضع المعكرونة في الفرن المُحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة حتى يذوب الجبن ثم تخرج ويوضع عليها الحبق وتقدم مباشرة في أطباق فردية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 644 | الدهون | 20.8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.1g | الكربوهيدرات | 80.7g |
| البروتين | 33.4g | الكوليسترول | 147g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
