طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور
طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور للفطور
يُعتبر الفلافل من الأطباق التقليدية في مختلف الدول العربية، ويتم صنعه من الحمص المطحون أو الفول المخلوط مع الأعشاب المتنوعة حسب طريقة كل بلد، ويتم تشكيله على شكل أقراص أو فطائر دائرية وقليه في الزيت العميق، تعرفي على طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور وحضريها بجانب فطورك.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 332 سعرة حرارية
- مقادير الفلافل
- كوب من الحمص الجاف، المنقوع طوال الليل.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- كوب من البقدونس المفروم خشناً.
- كوب من الكزبرة المفرومة خشناً.
- فلفل أخضر حار.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- زيت نباتي للقلي.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الفلافل
تم نسخ الرابطيوضع الحمص مع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الأخضر ودقيق الحمص والفلفل الأسود وصودا الخبز في محضرة الطعام وتخلط المكونات جيداً، ثم يضاف الملح وتترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- تشكيل الفلافل وقليها
تم نسخ الرابطيشكل الفلافل على هيئة أقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل، ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا محمراً، ثم تنشل.
- تقديم الفلافل
تم نسخ الرابطتقدم الفلافل مع صوص الطحينة والمخللات المتنعة والخبز العربي والشاي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 332 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.4g | الألياف | 15g |
| سكر | 32g | البروتين | 14g |
| الكوليسترول | 0.1g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
