طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور

  • تاريخ النشر: 2022-06-07 آخر تحديث: 2022-06-12 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور
مقالات ذات صلة
عمل الفلافل في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل سندويشات فلافل بالصور
فلافل

يُعتبر الفلافل من الأطباق التقليدية في مختلف الدول العربية، ويتم صنعه من الحمص المطحون أو الفول المخلوط مع الأعشاب المتنوعة حسب طريقة كل بلد، ويتم تشكيله على شكل أقراص أو فطائر دائرية وقليه في الزيت العميق، تعرفي على طريقة فلافل سهلة بالخطوات والصور وحضريها بجانب فطورك.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 332 سعرة حرارية
مقادير الفلافل
كوب من الحمص الجاف، المنقوع طوال الليل.
نصف كوب من البصل المفروم.
كوب من البقدونس المفروم خشناً.
كوب من الكزبرة المفرومة خشناً.
فلفل أخضر حار.
3 فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير خليط الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يوضع الحمص مع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الأخضر ودقيق الحمص والفلفل الأسود وصودا الخبز في محضرة الطعام وتخلط المكونات جيداً، ثم يضاف الملح وتترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
    تحضير خليط الفلافل
  2. تشكيل الفلافل وقليها
    تم نسخ الرابط
    يشكل الفلافل على هيئة أقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل، ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا محمراً، ثم تنشل.
    تشكيل الفلافل وقليها
  3. تقديم الفلافل
    تم نسخ الرابط
    تقدم الفلافل مع صوص الطحينة والمخللات المتنعة والخبز العربي والشاي.
    تقديم الفلافل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 332 الدهون 18g
الدهون المشبعة 2.4g الألياف 15g
سكر 32g البروتين 14g
الكوليسترول 0.1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)