طريقة عمل كبدة مشوية بالجريل
- تاريخ النشر: 2022-03-24 آخر تحديث: 2024-02-06 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر الكبدة المشوية من الوصفات المميزة خصوصاً لمن يريد تقليل السعرات الحرارية في وجبة الكبدة، حيث تتضاعف كمية السعرات الحرارية في الكبدة المقلية لأنها تتطلب كمية كبيرة نسبياً من الزيت، جربي في هذه الوصفة طريقة عمل كبدة مشوية بالجريل بالفيديو خطوة بخطوة، قدميها بجانب سلطة الخيار بالزبادي والخبز العربي.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل كبدة مشوية على الفحم
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 209 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من الكبدة مقطعة لشرائح متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من صويا صوص.
- كوب من عصير البصل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير كبدة مشوية بالجريل
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تتبيل الكبدة
تم نسخ الرابطلتحضير كبدة مشوية بالجريل ضعي شرائح الكبدة في وعاء كبير وتبليها بالملح والفلفل الأسود والصويا صوص والسماق والبصل والثوم البودرة والبابريكا وعصير الليمون وزيت الزيتون، واخلطيهم جيداً واتركيهم لمدة ربع ساعة.
- شوي الكبدة
تم نسخ الرابطسخني الجريل على حرارة متوسطة ثم ادهنيه بالزيت، يمكنكِ استخدام طاسة الجريل التي توضع على البوتاجاز إن لم يتوفر لديكٍ جريل منفصل، ثم ضعي قطع الكبدة على الجريل واتركيها حتى تتحمر قليلاً من الأسفل ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- تقديم كبدة مشوية بالجريل
تم نسخ الرابطضعي الكبدة المشوية بالجريل في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 209 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
