تعتبر الكبدة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بطرق عدة، كما تتميز بفائدتها العالية، باعتبارها من أهم مصادر البروتينات والحديد، طبقي اليوم وصفة كبدة حاشي خطوة بخطوة وقدميها بجانب سلطة الخضار واستمتعي بوجبة صحية ورائعة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 384 سعرة حرارية
- 4 شرائح من كبدة الحاشي.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- حبتان من البصل المقطع.
مكونات الكبدة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع الكبدة
تم نسخ الرابطتنقع شرائح الكبدة بالحليب في طبق متوسط الحجم لمدة ساعة وتوضع في الثلاجة.
- كرملة البصل
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى البصل مع تحريكه من حين لآخر حتى يتكرمل، ثم يوضع جانباً.
- تغطية وقلي الكبدة
تم نسخ الرابطتنشف الكبدة وتغطى بالدقيق من جميع الاتجاهات، ثم تقلى في نفس مقلاة الزبدة لمدة 3 دقائق لكل جانب.
- تقديم كبدة الحاشي
تم نسخ الرابطتقدم الكبدة مباشرة في طبق التقديم مع قطع البصل المكرمل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 384 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 13g | الكربوهيدرات | 25g |
| الألياف | 2g | سكر | 6g |
| البروتين | 21g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
