زيني سفرتك بطبق شهي من الأرز بالكبد والقوانص اللذيذة على طريقة "يمي" الأصلية لتحصلي على أفضل النتائج.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- نصف كيلو كبد وقوانص
- 2 كوب أرز
- 2 كوب ماء
- مكعب مرق دجاج
- بصلة مبشورة
- ملح وفلفل أسود كمون وبهارات حسب الرغبة
- ملعقة زبد
- فص ثوم
- نصف ليمونة
- مكسرات وصنوبر حسب الرغبة
مقاديرعمل أرز بالكبد والقوانص
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي الكبدة
تم نسخ الرابطضعي الزبد على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه ثم الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونهما ذهبيًا، أضيفي الكبد والقوانص وقلبي بحرص حتى لا تتقطع، قسمي الكمية لنصفين جزء للزينة وجزء اتركيه في الوعاء نفسه.
- إضافة البهارات
تم نسخ الرابطأضيفي التوابل والبهارات والليمون مع كوبين من الماء ومكعب مرق الدجاج، اتركي المزيج يغلي.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطضعي الأرز وقلبي واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج.
- تقديم أرز بالكبد والقوانص
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر حمري المكسرات والصنوبر للزينة، قدميه ساخنًا وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات بجانب سلطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلطات والمخللات أو بجانب طبق رئيسي آخر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
