طريقة عمل فتة شامي
- تاريخ النشر: 2020-09-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
تعتبر الفتة الشامي من أكلات المطبخ السوري الغني بالكثير من الأكلات و الوصفات الشهية، و التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، حيث يتواجد الأكل السوري بشكل دائم ما في كل بلد أو عاصمة، و يتميز بالإضافات المميزة و السلطات الشهية، وسنتحدث عن طريقة تحضير هذه الفتة بطريقة سهلة. .
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- خبز شامي مقطع مكعبات.
- كمية من الأرز (سواء كان البسمتي، أو الأرز المصري).
- بعض من صدور الدجاج المقطع إلي مكعبات.
- مقادير صوص فتة شامي
- بعض من لبن الزبادي
- فص ثوم
- رشة بابريكا
مقادير فتة شامي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تحضير الفتة شامي
تم نسخ الرابط
- يتم وضع ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار لتسخن ويضاف لها الخبز المقطع لمكعبات، ليتحمر ويصبح ذهبي اللون، ويرفع عن على النار ويوضع جانبا.
تم نسخ الرابط
- يغسل الأرز بشكل جيد ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة (سواء البسمتي أو المصري).
تم نسخ الرابط
- يوضع على النار وعاء ويضاف له مقدار من السمن أو الزيت ويتم برش بصلة صغيرة وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
تم نسخ الرابط
- يضاف الأرز والملح ومعلقة صغيرة من الكركم أو الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه وعندما يتشرب الأرز الماء تقلل الحرارة ويغطى ويترك حتى ينضج.
تم نسخ الرابط
- يتم تتبيل مكعبات الدجاج بماء البصل، الملح، الفلفل، الكركم او كاري، ويترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
تم نسخ الرابط
- يوضع بعض من الزيت في مقلاة و يضاف لها مكعبات الدجاج ويقلب و يترك على النار حتى تنضج .
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
- طريقة تحضير صوص فتة شامي
تم نسخ الرابط
- يمزج الزبادي مع فص الثوم ويضاف له نقطة من الخل ونقطة زيت ويقلب بشكل جيد.
تم نسخ الرابط
- يوضع في طبق التقديم مكعبات الخبز المحمص، ثم الأرز، والدجاج.
تم نسخ الرابط
- يسكب الصوص على الوجه ويضاف البابريكا.
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
