إذا كنتِ من محبي أن تحضري العجين في المنزل،حضري الآن عجينة السمبوسك في المنزل.
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 4 اشخاص
- 2 كوب دقيق.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة زبدة.
- ذرة ملح.
- كوب صغير زبادي أو لبن رائب أو ماء (يستخدم تدريجيًا أثناء العجن)
مقاديرعجين السمبوسك في المنزل
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- اغسلي يديك جيدًا.
تم نسخ الرابط
- افركي بيديك البيض مع الزبد والدقيق حتى يصبح ذرات متناثرة.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الماء أو اللبن أو الزبادي تدريجيًا واعجني حتى تصبح العجين متماسكة.
تم نسخ الرابط
- أضيفي ملعقة زيت زيتون أو ذرة لتصبح لينة ومتماسكة في الوقت نفسه.
تم نسخ الرابط
- اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم شكليها على شكل كرات متوسطة الحجم.
تم نسخ الرابط
- افردي كل كرة على شكل دائرة وضعي الحشو الذي تفضلينه، ثم أغلقيها لتصبح على شكل نصف دائرة وضفري أطرافها بأصابعك.
تم نسخ الرابط
- قليها في زيت غزير أو رصيها في صينية فرن مفرود عليها ورق خبز وادهني وجهها ببيضة مخفوقة وأدخليها الفرن.
تم نسخ الرابط
- * يمكنك حشوها بأنواع مختلفة من اللحم المفروم أو الدجاج أو السوسيس أو الخضراوات مثل البازلاء والجزر والجبن وغير ذلك.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
