شيش طاووق بالفرن - وصفة سهلة ولذيذة بطعم لا يُقاوم
طريقة مميزة لتحضير شيش طاووق بالفرن مع تتبيلة لذيذة ومكونات سهلة تناسب الجميع
- تاريخ النشر: 2022-03-05 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-01-01 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
شيش طاووق بالفرن من الوصفات المنزلية السهلة والشهية التي تمنحك وجبة غنية بالنكهات المتنوعة. هذه الوصفة تعتمد على تتبيلة بسيطة من اللبن الزبادي، دبس الطماطم، عصير الليمون، والتوابل التي تمنح الدجاج طعمًا لا يُقاوم. يمكن تقديمها مع البطاطا المشوية، السلطة الطازجة، أو كساندويشات شهية تكمل أي وجبة. مع الخطوات البسيطة التي سنسردها، ستحصلين على طبق متكامل ومحبوب لدى الجميع، مثالي للعزومات أو الوجبات العائلية اليومية.
الخطوات الأساسية لتحضير شيش طاووق بالفرن
إذا كنت تبحثين عن طبق صحي ولذيذ في الوقت ذاته، يمكنك تحضير شيش دجاج مع خضار مشوية بسهولة في المنزل، والاستمتاع بمذاقه الذي يضاهي المطاعم، مع خطوات مختصرة وسريعة، ستحلصين على وجبة متكاملة غنية بالنكهات، تصلح للعزومات أو كوجبة يومية، إليك هذه الخطوات باختصار:
- تتبيل الدجاج وتركه لينقع في الثلاجة.
- ترتيب القطع على الأعواد مع الخضار.
- خبزها في الفرن حتى تمام النضج.
- إعداد سلطة الملفوف والمايونيز.
- تقديم شيش دجاج بالفرن مع البطاطا والسلطات أو كسندويشات.
مكونات شيش طاووق بالفرن
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- 500 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- ملعقة صغيرة دبس طماطم.
- نصف ملعقة دبس فليفلة.
- حصة ثوم مهروس حسب الرغبة.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رشة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة كبيرة طحينة.
لتتبيلة الدجاج
- أعواد خشبية منقوعة مسبقًا بالماء.
- فلفل أخضر مقطع.
- طماطم مقطعة.
- اختياري: فطر أو بصل حسب الرغبة.
للشيش
- ملفوف مقطع شرائح رفيعة.
- جزر مبشور.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان مايونيز.
للسلطة
- بطاطا مشوية أو مقلية.
- شرائح طماطم.
- كاتشب حسب الرغبة.
للتقديم
-
طريقة تحضير شيش طاووق بالفرن
-
- 25 دقيقة
- تتبيل الدجاج بالصوص
تم نسخ الرابطلتحضير شيش طاووق بالفرن، في وعاء، نخلط مكعبات الدجاج مع اللبن الزبادي، دبس الطماطم، دبس الفليفلة، الثوم، عصير الليمون، الزيت، الهيل، الفلفل الأسود، الملح، والطحينة جيدًا. نغطي الخليط ونتركه في البراد لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل ليلة كاملة لتتخلل النكهات.
- تحضير شيش الدجاج
تم نسخ الرابطنقوم بترتيب قطع الدجاج المتبلة على الأعواد الخشبية، مع إضافة قطع الفلفل الأخضر والطماطم، وأي إضافات أخرى، مثل: الفطر أو البصل حسب الرغبة.
- شوي شيش طاووق بالفرن
تم نسخ الرابطنرتب الأعواد في صينية فرن، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج تمامًا ويكتسب اللون الذهبي.
- تحضير سلطة الملفوف
تم نسخ الرابطنخلط الملفوف والجزر المبشور مع الملح وعصير الليمون، ثم نضيف المايونيز ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- تقديم شيش طاووق بالفرن
تم نسخ الرابطننقل شيش الدجاج إلى طبق التقديم، ونقدم بجانب البطاطا المشوية، السلطة، شرائح الطماطم، ويمكن تجهيزها كسندويش مع المايونيز والكاتشب حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في شيش طاووق بالفرن
| السعرات الحرارية | 320 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن شيش طاووق بالفرن
- ما هي أهم المكونات لتتبيل شيش طاووق مشوي بالفرن؟ أهم المكونات هي اللبن الزبادي، دبس الطماطم، عصير الليمون، والتوابل.
- كيف يمكن تقديم شيش دجاج بالفرن؟ يمكن تقديمه مع البطاطا المشوية، السلطة الطازجة، أو كسندويشات شهية.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير دجاج مشوي على أعواد؟ تتضمن الخطوات تتبيل الدجاج وتركه لينقع، ترتيب القطع على الأعواد مع الخضار، خبزها في الفرن حتى تمام النضج، وإعداد السلطة لتقديمها مع الطبق.
- هل يصلح شيش طاووق بالفرن للعزومات؟ نعم، يعتبر مثاليًا للعزومات والوجبات العائلية اليومية.
- ما هي الخيارات المرافقة التي يمكن تقديمها مع شيش طاووق مشوي بالفرن؟ يمكن تقديمه مع سلطة الملفوف والمايونيز، البطاطا المشوية، أو كسندويشات.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
