يعتبر ستيك الدجاج وصفة شهية ويفضلها الجميع، يمكن تقديمها كوجبة أساسية أو استخدامها كحشوة للسندويشات، كما يمكن إضافة الصلصات المختلفة مع الستيك مثل صوص الجبنة أو البندورة وغيرها، إليك اليوم طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي مع الصوص بنكهة الطرخون أو الريحان والتي يمكنك تقديمها بجانب السلطة والخضار سوتيه.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 401 سعرة حرارية
- 680 غراماً من صدور الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الطرخون المفروم.
- 340 جراماً من البندورة المقشرة.
- ربع كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من البصل المقطع.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
مكونات ستيك الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع صدور الدجاج
تم نسخ الرابطتقطع صدور الدجاج إلى نصفين أفقياً.
- تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطتوضع قطع الدجاج في وعاء خلط، يضاف عليها ملعقتان من الزيت والثوم ونصف كمية الطرخون وتتبل جيداً، ثم تترك جانباً.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطيقلى الثوم والبصل مع الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
- إضافة البندورة المفرومة
تم نسخ الرابطتوضع البندورة في محضر الطعام تخفق جيداَ، ثم تضاف إلى مقلاة الثوم مع الخل والطرخون المتبقي والملح والفلفل وتحرك المكونات جيداً على نار هادئة.
- شوي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطتشوى قطع الدجاج على الشواية لمدة دقيقتين لكل جانب تقريباً.
- تقديم ستيك الدجاج مع الصوص
تم نسخ الرابطتقدم صدور الدجاج المشوية مع الصوص في طبق التقديم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 401 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 7g | البروتين | 54g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
