طريقة عمل رز سليق بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2022-05-13 آخر تحديث: 2022-05-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل رز سليق بالدجاج
مقالات ذات صلة
طريقة عمل سليق بالدجاج
طريقة السليق بالدجاج
طريقة عمل سليق الدجاج بالحليب

يعتبر السليق واحد من اهم وأشهر الأطباق السعودية، الذي يتم تقديمه وطهيه بالدجاج أو اللحم، وتقديمه كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، واليوم سنقدم طريقة عمل رز سليق بالدجاج بالصور خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 500 سعرة حرارية
مقادير عمل رز سليق بالدجاج
أربع قطع من الدجاج.
لتران من الماء.
عشر حبات فلفل.
أربع حبات من الهيل.
بصلة صغيرة مقشرة.
ملعقتان من السمنة.
ملعقتان من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الأرز
كوبان من الأرز.
كوبان من الحليب.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. طريقة سلق الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج في قدر كبيرة على النار وقلبيها قليلاً مع البصل، ثم أضيفي فوقها الماء وبقية المكونات واسلقيهم لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج، ثم اخرجي قطع الدجاج وصفي المرقة لاستخدامها في طبخ السليق.
    طريقة سلق الدجاج
  2. طريقة طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    انقعي الأرز في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة، ثم ضعيه في قدر وأضيفي عليه مرق الدجاج وغطيه بالكامل واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم غطيه واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
    طريقة طهي الأرز
  3. طريقة إضافة الحليب
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الحليب والزبدة وبقية التوابل بعد أن ينضج الأرز تماماً، ثم حركيه واتركيه يطبخ على نار هادئة لمدة عشر دقائق، سيكون الأرز على شكل حساء سميك.
    طريقة إضافة الحليب
  4. تحمير الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ادهني الدجاج بالزبدة والسمنة ثم حمرية في الفرن لمدة عشر دقائق.
    تحمير الدجاج
  5. تقديم رز سليق بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    اسكبي السليق في طبق التقديم وزينيه بقطع الدجاج، واسكبي فوقها السمن المتبقي في صينية التحمير، ثم قدميه ساخناً.
    تقديم رز سليق بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 500 الدهون 9g
الكربوهيدرات 36g البروتين 10g
الكوليسترول 35mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)