طريقة عمل حلوى البابا

طريقة سهلة مع المقادير لتحضير حلوى البابا المثالية في المنزل

فهرس الصفحة
المقادير
طريقة التحضير

تعدّ حلوى البابا واحدة من أكثر الحلويات رواجاً، لا سيما في دول المغرب العربي. إليكِ مقادير وطريقة عمل حلوى البابا:

مقادير حلوى البابا

اخفقي البيض والسكر والزبدة والملح والفانيلا والطحين والحليب والخميرة والبيكنغ باودر، حتى تتكون لديكِ عجينة ملساء.
توضع العجينة في قوالب عالية مدرّجة، بعد أن تدهَن بالزيت.
تخبَز العجينة في القوالب على درجة حرارة 180، لمدة تراوح بين 35 و45 دقيقة، بحسب درجة لهيب الفرن لديكِ.
تترَك الكيكة حتى تبرد، ومن ثم تسقى الكيكة بالقطر، وتفتح من المنتصف وتحشى بالكريمة المخفوقة.

ما هي المقادير اللازمة لتحضير حلوى البابا؟
كوب ونصف دقيق، كوب زبدة ذائبة، 4 بيضات، كوب حليب دافئ، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة فانيلا، قطر (كوبان سكر مع كوب ماء وعصرة ليمونة)، كريمة مخفوقة.
كيف يمكن تحضير عجينة حلوى البابا؟
يتم خفق البيض والسكر والزبدة والملح والفانيلا والطحين والحليب والخميرة والبيكنغ باودر حتى تتكون عجينة ملساء.
ما هي درجة الحرارة اللازمة لخبز حلوى البابا؟
تخبز العجينة في قوالب على درجة حرارة 180 لمدة تراوح بين 35 و45 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن.
كيف يتم تقديم حلوى البابا؟
بعد أن تبرد الكيكة، تُسقى بالقطر، تُفتح من المنتصف وتُحشى بالكريمة المخفوقة.
ما هو القطر المستخدم في تحضير حلوى البابا؟
القطر يتكون من كوبان من السكر مع كوب ماء وعصرة ليمونة.